元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

カボチャと鶏ひき肉の煮物の作り方から紹介します。

   

私の大好きなカボチャ
男性より女性の方が好きな人多いですよね~

 

ホクホクとした甘い感じが好き
おかずを作ったり
お菓子を作ったり出来るのも好き

 

今回は、鶏ひき肉と作るレシピで
思い浮かぶのは、まず煮物ですよね~

 

その他にも
かぼちゃとひき肉のレシピはあるので
紹介したいと思います。

 

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かぼちゃのとろっとそぼろ煮

材料

かぼちゃ・・・・・1/4個
豚挽き肉・・・・・100g
しょうが・・・・・1/2片
砂糖・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ3
片栗粉+水小さじ1+小さじ2

レシピはこちら!

 

カボチャがホクホクで美味しい
そぼろ煮

 

初心者でもわかりやすい
動画付のレシピです

 

クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは4000人以上

 

「味付けが抜群」
「少ない材料で美味しい」
「お弁当にいれました」

 

と、コメントがいっぱいです。

 

かぼちゃと鶏ひき肉のあっさりグラタン

材料

カボチャ・・・・・1/4個
牛乳・・・・・・・150cc
鶏ムネ肉ミンチ・・100g
シナモンパウダー・小さじ半分
オリーブ油・・・・大さじ
塩・・・・・・・・小さじ半分
融けるチーズ・・・適量

レシピはこちら!

 

カボチャの黄色が綺麗なグラタン

 

野菜不足の人や
野菜嫌いな人にお勧め

 

シナモンが決めてのレシピです。

 

塩レモンでカボチャと鶏ひき肉のタジン鍋

材料

カボチャ・・・・1/4個
タマネギ・・・・1/2個
鶏ひき肉・・・・80g
塩レモン輪切り・3枚
コショウ・・・・適量
GABANナツメグ・・小さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ1
刻みパセリ・・・適量

レシピはこちら!

 

乗せて蒸すだけ簡単レシピです。

 

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挽き肉たっぷりのかぼちゃコロッケ

材料

かぼちゃ・・・・・400g
鶏ひき肉・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・1/2個
サラダオイル・・・適量
塩胡椒・・・・・・適量
バター・・・・・・10g
小麦粉・・・・・・適量
卵・・・・・・・・1つ
パン粉・・・・・・適量
サラダオイル・・・適量

レシピはこちら!

 

私の大好きなカボチャのコロッケ!

 

いつもたくさん作っちゃうw
お弁当用に冷凍したりしています。

 

かぼちゃと挽肉のカレー

材料

合挽肉・・・・・200g
かぼちゃ・・・・1/6~1/4個
たまねぎ・・・・1個
にんじん・・・・1/2本
バター・・・・・大さじ1
にんにく・・・・小さじ1
水・・・・・・・400cc
コンソメ・・・・1個
カレールー・・・3ブロック

オイスターソース・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・大さじ2
塩こしょう・・・・・・・少々
カレー粉・・・・・・・・小さじ1
牛乳・・・・・・・・・・50cc
ごはん・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

カレーが辛口の人にはダメかもしれませんが
私は甘口なので
こういうレシピは大好きです。

 

カボチャが使い切れ無い時
じゃがいもの変わりに入れたりしています。

 

お勧めのレシピ

 

かぼちゃをグリルで簡単調理レシピ

 

かぼちゃサラダのレシピ 子供にも大人気です。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

かぼちゃを扱うときは
皮が硬いので要注意です。

 

硬くて切れない時は
レンジで少しチンしてから
切るようにすると切りやすいですよ!

 

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 - , 野菜

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