大根サラダレシピ 人気 1 位は？ひじきや水菜を使入れても美味しい

シャキッとした食感が美味しい大根サラダ

初めて食べた時はびっくりしました
もっと苦くて食べにくい物だと
思っていたけど

ちょっと甘くて歯ごたえがあって
いくらでも食べてしまう。

切り方や部位によって
苦さが変わってくるといわれているので
その点も調べてみました。

大根の部位どこを使う？

葉に近い所

最も辛味が少ない部分
サラダ・おろしに使える部位です

真ん中

甘味が最も多い
煮物などに使える部位

先端部

１番辛味が強く繊維質も多いので
みそ汁・漬物で使える部位

切って売っている大根で
サラダを作ろうとしたら

葉に近い部分か
真ん中の部分を使うようにした方がよさそう。

大根サラダレシピ

居酒屋さんで教わった大根サラダ

材料
大根・・・・・1/4～1/2本
醤油・・・・・大さじ2
ごま油・・・・大さじ2
酢・・・・・・大さじ2
みりん・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
すりごま・・・大さじ1
鰹節・・・・・1パック
もみのり・・・ひとつかみ

レシピはこちら！

こちらが
クックパッドで人気１位のレシピ

つくれぽは６０００人越えているレシピです。

大根はサラダにしたら
沢山食べることが出来るきがする・・ｗ

スライサーで時間もかからず
すぐ、作れるのも便利ですね。

びっくりドンキー大根サラダ

材料
大根・・・・・7㎝
人参・・・・・2㎝
きゅうり・・・2㎝
レタス・・・・小さめ1枚

ドンキー風マヨネーズ
キューピーマヨネーズ・・大さじ4
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1

白ごま・・・・・・・・・少々
プチトマト・・・・・・・作る個数分

レシピはこちら！

こちらは千切り
切り方１つでイメージも変わるし
歯ごたえも変わりますね。

ドンキーの大根サラダ美味しいですよね
自宅で再現できるのは嬉しい。

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ひじきとツナの大根サラダ

材料
大根・・・・・・・・１／４本
ひじき・・・・・・・大さじ１（乾燥状態）
ツナ・・・・・・・・１缶（８０ｇ）
味ぽん・・・・・・・大さじ３
ごま油・・・・・・・大さじ１．５
すり胡麻・・・・・・大さじ１
胡麻・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・お好みで

レシピはこちら！

我が家でもひじきを入れることが良くあります。

ひじきを入れることでミネラルいっぱい
栄養も満点になるのでお勧めのコンビです。

水菜と大根のお手軽サラダ

材料
水菜・・・・・・・３株
大根・・・・・・・４ｃｍ
鰹節・・・・・・・１袋
鶏ガラの素・・・・小１
マヨネーズ・・・・大１
めんつゆ・・・・・大１～

レシピはこちら！

どちらもシャキシャキで梅など入れても美味しいです。

胃もたれや二日酔いでも
食べやすい１品です。

お勧めのレシピ

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この記事のまとめ

大根サラダの切り方はさまざま
千切りはもちろん
苦手な人はスライサーで良いですが

「かつらむき」にして
斜めにきるだけでも
食感が違うので試してみてください。