大根サラダレシピ 人気 1 位は？ひじきや水菜を使入れても美味しい

シャキッとした食感が美味しい大根サラダ

初めて食べた時はびっくりしました
もっと苦くて食べにくい物だと
思っていたけど

ちょっと甘くて歯ごたえがあって
いくらでも食べてしまう。

切り方や部位によって
苦さが変わってくるといわれているので
その点も調べてみました。

大根の部位どこを使う？

葉に近い所

最も辛味が少ない部分
サラダ・おろしに使える部位です

真ん中

甘味が最も多い
煮物などに使える部位

先端部

１番辛味が強く繊維質も多いので
みそ汁・漬物で使える部位

切って売っている大根で
サラダを作ろうとしたら

葉に近い部分か
真ん中の部分を使うようにした方がよさそう。

大根サラダレシピ

居酒屋さんで教わった大根サラダ

材料
大根・・・・・1/4～1/2本
醤油・・・・・大さじ2
ごま油・・・・大さじ2
酢・・・・・・大さじ2
みりん・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
すりごま・・・大さじ1
鰹節・・・・・1パック
もみのり・・・ひとつかみ

レシピはこちら！

こちらが
クックパッドで人気１位のレシピ

つくれぽは６０００人越えているレシピです。

大根はサラダにしたら
沢山食べることが出来るきがする・・ｗ

スライサーで時間もかからず
すぐ、作れるのも便利ですね。

びっくりドンキー大根サラダ

材料
大根・・・・・7㎝
人参・・・・・2㎝
きゅうり・・・2㎝
レタス・・・・小さめ1枚

ドンキー風マヨネーズ
キューピーマヨネーズ・・大さじ4
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1

白ごま・・・・・・・・・少々
プチトマト・・・・・・・作る個数分

レシピはこちら！

こちらは千切り
切り方１つでイメージも変わるし
歯ごたえも変わりますね。

ドンキーの大根サラダ美味しいですよね
自宅で再現できるのは嬉しい。

ひじきとツナの大根サラダ

材料
大根・・・・・・・・１／４本
ひじき・・・・・・・大さじ１（乾燥状態）
ツナ・・・・・・・・１缶（８０ｇ）
味ぽん・・・・・・・大さじ３
ごま油・・・・・・・大さじ１．５
すり胡麻・・・・・・大さじ１
胡麻・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・お好みで

レシピはこちら！

我が家でもひじきを入れることが良くあります。

ひじきを入れることでミネラルいっぱい
栄養も満点になるのでお勧めのコンビです。

水菜と大根のお手軽サラダ

材料
水菜・・・・・・・３株
大根・・・・・・・４ｃｍ
鰹節・・・・・・・１袋
鶏ガラの素・・・・小１
マヨネーズ・・・・大１
めんつゆ・・・・・大１～

レシピはこちら！

どちらもシャキシャキで梅など入れても美味しいです。

胃もたれや二日酔いでも
食べやすい１品です。

お勧めのレシピ

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この記事のまとめ

大根サラダの切り方はさまざま
千切りはもちろん
苦手な人はスライサーで良いですが

「かつらむき」にして
斜めにきるだけでも
食感が違うので試してみてください。