元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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スナップエンドウ 茹でないでレンジでチン簡単サラダレシピ

   

ポリポリとそのまま食べても美味しい
スナップエンドウ
茹で過ぎると食感が悪くなるので
固めに茹でるのが好きな私

 

スナップエンドウは
緑が足りない時の
飾りに1コ2コ必要な時もあります

 

そんな時は
お湯を沸かして茹でるより
レンジで簡単に茹でた方が早そう~

 

覚えておくとお弁当に入れる時も
コンロを使わないので便利ですね。

 

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スナップエンドウの下茹でレンチンで

材料

スナップエンドウ・・・12本
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
水・・・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

600wで1分半が目安です

 

スナップエンドウの量と
ワット数の違いがあると思うので
参考までに~

 

スナップエンドウのゆで方

レシピはこちら!

 

ラップに包んでレンジでチン!
とっても簡単ですね。

 

開いて料理に使うこともありますよね?
参考にして開いてみてください。

 

スナップえんどうの簡単な冷凍保存方法

レシピはこちら!

 

スナップエンドウは冷凍出来ます。

 

茹でてから
1コ1コ離す様に
冷凍すれば使いやすいと思います。

 

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スナップエンドウのサラダ

材料

スナップエンドウ・・・120g程度
かにかま・・・・・・・2本
かつお節・・・・・・・ふたつまみ
麺つゆ・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・大さじ1/2
塩、コショウ・・・・・少々

レシピはこちら!

 

茹でずにレンジで調理もしちゃうレシピ

 

スナップエンドウのマヨポン和え

材料

スナップエンドウ・・・180g
塩・・・・・・・・・・少々

マヨネーズ・・・・・・大さじ1
ポン酢・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・小さじ1/2

盛り付け(お好みで)かつおぶし適量

レシピはこちら!

 

スナップエンドウの
美味しい食べ方も覚えておきましょう。

 

レンジで簡単!スナップえんどう健康サラダ

材料

スナップいんげん・・・6本
筍・・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・・・少々
パプリカ・・・・・・・少々
プチトマト・・・・・・6個

炒り卵

卵・・・・・・・・・・2個
マヨネーズ・・・・・・小さじ1
牛乳・・・・・・・・・小さじ1

マヨドレ

マヨネーズ・・・・・・大さじ1
粒マスタード・・・・・小さじ1
塩胡椒・・・・・・・・少々
減塩醤油・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

すべてレンジだけで作ったサラダです。

 

飾りつけも綺麗で
食卓に花が咲きそうです。

 

お勧めのレシピ

 

男子の好きな「がっつり肉」 人気レシピ

 

ヨーグルトレシピ デザート作り超簡単レシピ

 

この記事のまとめ

 

スナップエンドウは下処理が必要です。

 

面倒ですが筋は取ってから
茹でる様にしましょう。

 

ちなみにお湯で茹でる場合は
2分ぐらいかかります。

 

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 - 野菜

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