元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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豆乳スープで作る人気1位レシピは?隠し味は味噌

   

豆乳を購入する時は
表示をしっかり見ましょう。

 

調節豆乳
無調節豆乳があります。

 

どう言う意味かわかりますか?

 

飲みやすいように
香料や砂糖を調節してあるのが
調節豆乳です。

 

無調節豆乳は
水と大豆だけで出来ているので
スープにする時は
無調節の豆乳にしましょう。

 

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白菜たっぷり豆乳スープ

材料

白菜・・・・・・・約300g
ウィンナー・・・・2~3本
しめじ・・・・・・1/2袋
ブロッコリー・・・1/3個
コーン・・・・・・大さじ1
鶏がらスープの素・小さじ1
水・・・・・・・・50cc
豆乳・・・・・・・300cc
塩・胡椒・・・・・適量
粉チーズ・・・・・大さじ1/2~

レシピはこちら!

 

こちらが
クックパッドで人気1位
つくれぽも多く

 

「朝食にぴったりですね」
「優しい味ですね」
「ダイエットに食べています」

 

と、書かれいて
具沢山が美味しそうで
人気の秘密かも知れません。

 

きのことベーコン旨みたっぷり豆乳スープ

材料
エノキは必須
マッシュルーム
エリンギ
しめじ
お好きなきのこ

エノキ100g+その他100g

ベーコン・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・1/4個
無調整豆乳・・・・400cc
コンソメ・・・・・小さじ1
油・・・・・・・・小さじ1
味噌・・・・・・・小さじ1/2
塩・こしょう・・・・適量

レシピはこちら!

 

きのこのみのスープ

 

旨味がいっぱい凝縮されて
朝食にもピッタリ。

 

隠し味は味噌で
他のレシピにも使える技です。

 

じゃがいもの豆乳スープ

材料

ジャガイモ・・・・・・中2個
タマネギ・・・・・・・1/2個
バター・・・・・・・・20g
水・・・・・・・・・・400cc
コンソメキューブ・・・1個
豆乳または牛乳・・・・200cc
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2弱
黒コショウ・・・・・・適量
飾り用のパセリなど・・適量

レシピはこちら!

 

冷たくしても
美味しいポタージュです。

 

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たっぷりキャベツとコーンの豆乳スープ

材料

キャベツ・・・・・2~3枚
コーン・・・・・・大さじ3
玉ねぎ・・・・・・1/4個
ベーコン・・・・・2枚
オリーブオイル・・適量
コンソメ・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・300cc
豆乳・・・・・・・300cc
塩胡椒・・・・・・少々
パセリ・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

キャベツでも白菜でも美味しそう~

 

スープでもいけますが
お肉を入れたら
メインの料理にもなります。

 

カボチャの豆乳スープ

レシピはこちら!

 

カボチャで作ると
色がきれいですね!

 

パンでもつけて食べたくなります。

 

ブロッコリーと人参のカレー豆乳スープ

レシピはこちら!

 

豆乳が苦手な人でも
カレーにしちゃうと食べれるかも?

 

豆乳は
グツグツ沸騰させないようにしましょうね
風味がなくなってしまいます。

 

ごま豆乳スープラー油入り

レシピはこちら!

 

ラー油入りでピリっと辛く作ってみませんか?

 

すりゴマ入りでまろやかになっているので
お子様にはラー油抜きでも
美味しくいただけると思います。

 

お勧めのレシピ

 

小豆 手作り超簡単!お菓子レシピ

 

じゃがいものお洒落で人気サラダレシピ

 

この記事のまとめ

 

豆乳スープは
コンソメ味が多いですね。

 

バターを入れたり
中華に味にしたり
アレンジして作ってみましょう。

 

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 - 汁物

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