ポタージュ 人気レシピ じゃがいも・人参・ほうれん草・かぼちゃ

個人的にお勧めなのが
朝食に食べるポタージュ

野菜丸ごと作るので
栄養も沢山摂れます

野菜には皮の近くに
栄養が詰まっていることが多いので
しっかり洗って皮ごと作ると
いいと思います。

温かいスープもいいし
冷スープにするのもいいですよ！

じゃがいもポタージュ

材料

じゃがいも・・・中２個
たまねぎ・・・・半分
水・・・・・・・３００ｃｃ
牛乳・・・・・・２００ｃｃ
バター・・・・・適量
固形コンソメ・・１個
塩こしょう・・・適量
ドライパセリ・・適量

レシピはこちら！

夜にミキサーで作っておいて
朝は温めるだけ！

満腹感もあるので
ポタージュはおすすめ！

毎日でも違う野菜で作って
食卓へ～

じゃがいもの豆乳スープ

材料

ジャガイモ・・・・中2個
タマネギ・・・・・1/2個
バターまたはマーガリン・・20g
水・・・・・・・・400cc
コンソメキューブ・1個
豆乳または牛乳・・200cc
塩・・・・・・・・小さじ1/2弱
黒コショウ・・・・適量
飾り用のパセリなど・・適量

レシピはこちら！

豆乳を使って
栄養満点

まろやかさ倍増されて
お子様でも喜んで食べてくれると思います。

キャロットポタージュ

材料

人参・・・・・・・大１本
たまねぎ・・・・・1/2個
バター・・・・・・１０ｇ位
塩コショウ・・・・少々
水・・・・・・・・３００ｃｃ
コンソメキューブ・２個
牛乳・・・・・・・４００ｃｃ
人参葉あれば・・・適宜
生クリーム あれば・適宜

レシピはこちら！

ニンジン嫌いな人でも
ニンジンをミキサーすると
とっても甘くて美味しいんですよ！

臭いが苦手な人はレモンを入れたり
工夫をしてみてくださいね！

新玉ねぎと人参のスープ

レシピはこちら！

あま～い新玉ねぎと一緒に！

ほうれん草のポタージュ

材料

ほうれん草・・・・１／２束
タマネギ・・・・・１／２個
バター・・・・・・大さじ１
牛乳・・・・・・・400cc
コンソメ・・・・・適量
塩こしょう・・・・適量

レシピはこちら！

緑がきれいなスープ
ほうれん草に入っている鉄分たっぷりで
朝から元気になれそう！

かぼちゃとほうれん草のポタージュスープ

レシピはこちら！

温かくして
パンと一緒に食べたい！

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この記事のまとめ

冷蔵庫に余っている野菜
なんでもポタージュにしちゃいましょう～

野菜が沢山あるときは
ミキサーで作った
ペーストを冷凍しておく事も出来ます。