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白菜のクリーム煮レシピ 人気の中華風から紹介します。(献立)

   

白菜の季節がやってきました!

 

今年は野菜が高いけど
白菜はどうなるんでしょうか?・・・

 

コンソメ味のクリーム煮も良いですが

 

中華風のクリーム煮も人気で
クックパッドで見つけたので
作ってみたらとっても美味しかったです!

 

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白菜の新鮮な選び方

 

丸ごと買うなら
外側の葉の新鮮さでわかりますよね。

 

切ってあるものは
切り口が新しい物
真ん中が盛り上がってない物

 

ずっしり重い物
を選びましょう。

 

中華クリーム煮のレシピ

 

白菜とベーコンの中華クリーム煮

1007-1

材料
白菜・・・・・・・・4枚または1/8カット(200gくらい)
ベーコン・・・・・・3~4枚
にんにく・・・・・・1かけ
水・・・・・・・・・100㏄
鶏ガラスープの素・・小さじ1
塩・・・・・・・・・小さじ1/3
牛乳・・・・・・・・1カップ
片栗粉・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

鶏ガラスープの素で作る中華風レシピで

 

このレシピを参考に作ってみて
コンソメで作るより
ご飯がすすむ味付けでした!

 

コンソメを使ったクリーム煮レシピ

簡単すぐできる白菜のクリーム煮

1007-2

材料
白菜・・・・・・・1/4株
豚コマ・・・・・・200グラム(お好みで)
シメジ・・・・・・なくても
ニンニク・・・・・一かけ
サラダ油・・・・・大さじ1
薄力粉・・・・・・大さじ3
牛乳・・・・・・・500cc
コンソメ・・・・・1キューブ

レシピはこちら!

 

いつも作っていたのはコンソメ味

 

こちらは朝にパンと一緒に出して
スープとして食べたりしています。

 

次の日
クリーム煮は味が染みこんで美味しいです!

 

クックパッドで
つくれぽ3000人を越えているレシピです。

 

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鮭のクリーム煮

鮭と一緒にクリーム煮

1007-3

材料

鮭・・・・・・3切れ
白菜・・・・・1/8個
塩こしょう・・少々
小麦粉・・・・適量
バター・・・・大1〜2
バター・・・・大1〜2
しめじ・・・・1/2個

クリーム
水・・・・・・150CC
牛乳・・・・・200CC
小麦粉・・・・大2
コンソメ・・・1個
塩こしょう・・少々
ドライパセリ・少々

レシピはこちら!

 

鶏肉や豚肉を入れるのも美味しいですが
鮭を入れるのも美味しいですよね!

 

野菜たっぷりで
体も温かくなります。

 

クリーム煮の時の献立

 

クリーム煮を作った時の献立に困りませんか?

 

いつも同じパターンで作ってしまいます・・・

 

そんな事がないように、参考にしてみてください!

 

クリーム煮の定食

1007-4

献立はこちら!

牡蠣のフライ

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

 

白菜と鶏もものクリーム煮de休日朝食

1007-5

献立はこちら!

フランスパン

しらすとほうれん草
チーズ・コーン

薩摩芋レモンマヨサラダ

 

納豆パスタと白菜のクリーム煮

1007-6

献立はこちら!

納豆パスタ

はたはた煮

マカロニサラダ

 

この記事のまとめ

 

クリーム煮

 

小麦粉+牛で作るのが面倒なら
シチューの素で作ると簡単です。

 

野菜では
冬瓜・ほうれんそう・大根・かぼちゃ

 

魚介では
タラ・牡蠣・海老

 

きのこやパスタ・マカロニも入れても合います。

 

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 - 汁物, 野菜

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