元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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トマト大量消費出来るレシピ 人気1位は?簡単な冷凍保存の仕方は?

      2017/06/19

女性にとって
肌に良いと言われている
トマト!

 

紫外線対策に
トマトを食べると良いと聞いて
私は、そのまま食べたり
ジュースで飲んだりしています。

 

夏には冷たくして
丸かじりするのも
美味しいですよね~

 

プチトマトは
弁当に使うと
色合いも良く
見た目も綺麗にまとまるので大好きです。

 

今回は
トマトが大量にある人の
調理方法や保存方法を
紹介していきたいと思います。

 

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水なしトマトカレー

材料

鶏肉・・・・1枚
玉ねぎ中・・2個くらい

トマト・・・・・600~700グラム

市販のカレールー・一箱の半分
にんにく・・・1かけ
ローリエ・・・1枚

レシピはこちら!

 

私のお勧めレシピ!

 

水を一切使わない
水分はトマトだけのカレー

 

超辛口の人は物足りないかもしれませんが
そういう方には香辛料を入れれば
好みの味付けになると思います。

 

トマトの大量消費にもなりますし
他の野菜も入れると
野菜不足解消にもなります。

 

ミニトマト大量消費手作りトマトピューレ

材料
ミニトマト好きなだけ

レシピはこちら!

 

家庭菜園でトマトを作ると
たくさん出来るみたいですね。

 

しかも、トマトは育てやすいみたいで

 

大量消費には
ピューレを作って
色々なレシピに活かしてみませんか?

 

トマト大量消費ミートソース

材料

トマト正味・・・・700~800g

豚挽き肉or合挽き肉500g

玉葱・・・・・1個
にんにく・・・2~3かけ
ローリエ・・・1枚

オリーブオイル・・大さじ1

塩・・・・・小さじ1
胡椒・・・・適量

レシピはこちら!

 

トマト丸ごと食べる
ミートソース!

 

美味しさがギュッと詰まって
栄養も満点!

 

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自家製ドライトマト

材料

ミニトマト・・・好きなだけ
塩・・・・・・・適量
オリーブオイル・適量

レシピはこちら!

 

作るのも楽しい
ドライトマト!

 

噛めば甘みも増して
長期保存できる所もいいですね。

 

お子様のお菓子にもどうぞ

 

トマト大量消費に冷凍保存用

材料

トマト・・・・沢山

レシピはこちら!

 

とりあえず冷凍する方法!

 

賢い冷凍保存で
次の料理にも使いましょう~

 

お勧めのレシピ

 

フルーツトマトを使った冷製パスタレシピ

 

サラダ レシピ お洒落なトマトの並べ方

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

真っ赤なトマトは
太陽の恵みを
たくさん浴びて育っています。

 

大量にあって
腐らせてしまうのは
もったいない!

 

使わないときは
早めに冷凍保存をしておきましょう。

 

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 - 野菜

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