元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

レモン香るレシピ 人気お菓子作りに挑戦

   

美味しいレモンの選び方は

 

ずっしりしていて重い物
皮に張りがある物

 

皮ごと使うレシピが多いので
出来るだけ日本産を使いたいですよね~

 

ビタミンC豊富で有名なレモンを
菓子レシピに使って
さわやかな味を堪能しましょう。

 

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レモンケーキ ウィークエンドシトロン

材料

国産レモン皮のすりおろし・・1個分
レモン果汁・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・・・100グラム
砂糖・・・・・・・・・・・・90グラム
薄力粉・・・・・・・・・・・100グラム
アーモンドプードル・・・・・20グラム
たまご・・・・・・・・・・・2個

グラス・オ・シトロン
粉砂糖・・・・・・・・・・60グラム
レモン果汁・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・大さじ1/2~1

レシピはこちら!

 

皮を使うと香りが
ますます出ます。
刻んだ皮を入れても美味しいです。

 

クッキーレモンシュガー

材料

薄力粉・・・・・120g

バター・・・・・40g
砂糖・・・・・・30g
レモン汁・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・大さじ2
粉糖・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

レモンの酸味を
パウダーシュガーでコーティングして
閉じこめたレシピ

 

レモンのしっとりパウンドケーキ

材料

薄力粉・・・・・・・100g
コーンスターチ・・・大2

ベーキングパウダー・小2
サラダ油・・・・・・120cc
砂糖・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・2個
レモン果汁・・・・・1個分

レモン果汁のシロップ

水・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・30g
レモン果汁・・・・・大1

レシピはこちら!

 

ホットケーキミックスで作ると簡単ですよね~

 

3時のおやつにピッタリ
個人的には
紅茶と一緒に食べたいです。

 

レモンタルトクッキー

材料

クッキー生地
バター・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・40g
薄力粉・・・・・・150g

レモンフィリング
卵・・・・・・2個
砂糖・・・・・130g
薄力粉・・・・大さじ2
レモン汁・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

クックパッドで
つくれぽの多いレシピで

 

「濃厚な味」
「簡単に作れました」

 

と、コメントがいっぱいです。

 

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レモンクッキー

レシピはこちら!

 

バターがなくても
サラダ油で作れるクッキーレシピ

 

サクサク感はそのままです。
ぜひ、参考にして作ってみてください。

 

レモンクリーム・スティック・クッキー

レシピはこちら!

 

新鮮なレモンがあれば
作りたくなるレシピ

 

可愛く包装して
プレゼンにもピッタリです。

 

レモンキューブクッキー

レシピはこちら!

 

一口サイズがいいですよね~

 

タルト・オ・シトロン

材料

お好きなタルト生地・・適量
レモン果汁・・・・・・60g
グラニュー糖・・・・・60g
無塩バター・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・1個
板ゼラチン・・・・・・2g

レシピはこちら!

 

レモン好きにはたまらない
食べ過ぎてしまいそうです。

 

レモンのはちみつ漬け

レシピはこちら!

 

我が家でもよく作るレシピ

 

紅茶に入れたり
お菓子作りに役立ちます。

 

お勧めのレシピ

 

ごぼうサラダ 1 位の人気レシピは? アレンジレシも紹介します。

 

白菜の炒め人気1位レシピは? 豚肉が1番合います。

 

この記事のまとめ

 

レモン以外にも
柑橘類何でも作れるレシピです。

 

旬の柑橘系で作るのもいいかもしれませんね!

 

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