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サンラータン(酸辣湯)レシピ クックパッドで人気1位はこれだ!

   

お酢のスープサンラータン

 

初めて食べたのは
中華料理屋で
酸辣湯と言われても読めないしw
見たことも無かったです

 

酢と言われなければ

初めの一口は
「ん?」と思ってしまいますw

 

ピリッと辛く
酢でいただくので
サッパリしていて
脂っこい料理にはピッタリですよ。

 

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残り野菜で酸辣湯

san1-300x285 サンラータン(酸辣湯)レシピ クックパッドで人気1位はこれだ!

材料 (4人分)

キクラゲ・・・・大2枚
にんじん・・・・5cm
ゆでたけのこ・・小1/2個
しいたけ・・・・3枚
長葱・・・・・・1本
卵・・・・・・・1個
水・・・・・・・4カップ
中華スープのもと・大さじ1強
酒・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・大さじ1/2

酢・・・・・・大さじ2
豆板醤・・・・小さじ1/2
片栗粉・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

動画付きのレシピ

 

クックパッドで人気1位レシピです
つくれぽは
もうすぐ1000人

 

加える食材として
豆腐・ぎょうざ・卵・きのこ類など
入れている人が居ました。

 

小さいお子様には豆板醤抜きで
作って食べれる様にしましょう。

 

酸辣湯 サンラータン

san1-300x285 サンラータン(酸辣湯)レシピ クックパッドで人気1位はこれだ!

材料 (2~3人分)

竹の子水煮・・・・30g
椎茸・・・・・・1枚
にんじん・・・・30g
絹ごし豆腐・・・100g
豚バラスライス・50g
水・・・・・・・600cc

顆粒鶏がらスープ・・大さじ1
卵・・・・・・・・・1個
万能ねぎor三つ葉・・適量

調味料

醤油・・・・・大さじ1
塩・・・・・・小さじ1/2

こしょう(好みで調節)・・小さじ1/4
ラー油(好みで調節)・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・・・・・大さじ1~2

酢・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

こちらも人気のレシピ
クックパッドのつくれぽは
もうすぐ500人です。

 

リピの多いレシピなので
もっと作っている人が多いと思います。

 

サンラータン麺

san1-300x285 サンラータン(酸辣湯)レシピ クックパッドで人気1位はこれだ!

材料 (2人分)

豚肉・・・・・・50g
白菜・・・・・・2枚
えのき・・・・・1/4パック
しいたけ・・・・2枚
豆腐(絹ごし)・1/8丁

鶏がらスープの素・・・小さじ2・2/3

酒・・・・・大さじ3
醤油・・・・大さじ2・1/2
塩コショウ・適量
片栗粉・・・少々
卵・・・・・2個
万能ねぎ・・2本

中華めん(中太ちぢれ麺)2玉

レシピはこちら!

 

中華麵を入れて
ボリュームアップ!

 

ラーメンとして食べるレシピもありますよ!

 

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トマトと卵の酸辛湯

san1-300x285 サンラータン(酸辣湯)レシピ クックパッドで人気1位はこれだ!

材料

プチトマト・・・4~5個
(※普通のトマトの場合)小さめ半分

卵・・・・・1個
ネギ・・・・少々
水・・・・・300cc

顆粒鶏ガラスープの素・・小さじ1

薄口醤油・・・・・小さじ1

塩コショー・・・・適量
酢・・・・・・・・小さじ2

水溶き片栗粉水:小さじ2

片栗粉:小さじ1

ラー油(お好みで)適宜

レシピはこちら!

 

冷蔵庫にある野菜で作れるレシピ

 

トマトの酸味スープも
美味しそうですよ!

 

お勧めのレシピ

 

スープレシピ クックパッドで人気1位 つくれぽ1000以上

 

キムチスープ人気レシピ 子供用のレシピも!

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

1度食べて
好きになったら
病み付きになる人が多い酸辣湯

 

お店だけでなく
自分で作るのも
勉強してみましょう~

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - 汁物

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