元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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車海老レシピ 人気パスタ料理の作り方

   

海老の王様、車海老!

 

お正月にはもちろん
豪華に料理を作りたい時に
よく使う海老ですよね~

 

今回は
贅沢にパスタに使うレシピ

 

車海老の旨味で
パスタを食べるなんて
普通のランチでは食べれないw

 

そんな贅沢品を
たまには作ってみたい人の為
おいしく作れるレシピをまとめてみました。

 

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車えびとフレッシュトマトのクリームパスタ

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材料 (4人分)

パスタ・・・・・・4人分
車えび・・・・・・20尾

トマト(またはトマト缶150g)2個

生クリーム・・・・200cc
白ワイン・・・・・1/2カップ
オリーブオイル・・適量
おろしにんにく・・小1
塩・・・・・・・・適量
こしょう・・・・・適量
パルメザンチーズ・大2
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

レシピはこちら!

 

海老のミソまでくり抜いて
旨味をかき出して調理しています。

 

生クリームと
フレッシュなトマトで
贅沢なパスタの出来上がり!

 

車海老のジェノベーゼクリームパスタ

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材料 (1)

車海老・・・・・2尾
パスタ・・・・・100g
じゃがいも・・・小1個
プチトマト・・・3個
ジェノベーゼ・・大1
生クリーム・・・50cc
パルミジャーノ・ひとつかみ
オイル、塩胡椒・適量
松の実・・・・・適量

レシピはこちら!

 

生クリームと
ジェノベーゼで作る簡単レシピ

 

エビは煮すぎると
固くなり出汁も流れてしまって
美味しくなくなるので

 

さっと火を入れるようにしましょう。

 

車えびのクリームパスタ

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材料 (二人分)

えび・・・・・・・8匹
パスタ・・・・・・160g
プロッコリ・・・・1/2本
生クリーム・・・・1/2パック
アスパラ・・・・・適量

白ワイン(酒でも可)・・ 適量
オリーブオイル(油)・・ 適量

塩・胡椒・・・・適量

レシピはこちら!

 

ブロッコリーを入れて
色合いも良く
歯ごたえも楽しめる1品

 

見た目もオシャレで
カフェ風のパスタみたいですよね~

 

お昼のランチに
自宅でいかがでしょうか?

 

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えびのペペロンチーノ

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材料 (2人分)

車エビ(殻を剥いて背を開く)6匹

キャベツ(一口大に切る)200グラムくらい

ニンニク(薄くスライス) 2カケ

鷹の爪(種をとって小口切り) 1本

オリーブ油・・・・大3
パスタ・・・・・・2人分

レシピはこちら!

 

エビとニンニクの相性抜群

 

ニンニクは焦げやすいので
ゆっくり炒める様にしましょう。

 

エビだけでシンプルなのに
簡単で美味しいパスタはいかがでしょうか?

 

車海老のタリアテッレ

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材料 (2人分)

海老頭・・・・10匹分くらい
トマト・・・・1個
水・・・・・・200cc
コンソメ・・・1個
車海老 身・・・5.6匹
オリーブオイル・大さじ1
タリアテッレ・・2人前
マッシュルーム・1パック
にんにく・・・・1片

レシピはこちら!

 

本格的に豪華な
パスタを作りたいならこのレシピ

 

お勧めのレシピ

 

エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等

 

甘エビレシピ 美味しいパスタの作り方

 

この記事のまとめ

 

いつも使っている海老ではなく
豪華に車海老でパスタを作るのもいいですね。

 

家族が頑張った日のご褒美にもいいですね。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - イカ・タコ・エビ・貝類

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