元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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車海老レシピ 人気パスタ料理の作り方

   

海老の王様、車海老!

 

お正月にはもちろん
豪華に料理を作りたい時に
よく使う海老ですよね~

 

今回は
贅沢にパスタに使うレシピ

 

車海老の旨味で
パスタを食べるなんて
普通のランチでは食べれないw

 

そんな贅沢品を
たまには作ってみたい人の為
おいしく作れるレシピをまとめてみました。

 

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車えびとフレッシュトマトのクリームパスタ

材料 (4人分)

パスタ・・・・・・4人分
車えび・・・・・・20尾

トマト(またはトマト缶150g)2個

生クリーム・・・・200cc
白ワイン・・・・・1/2カップ
オリーブオイル・・適量
おろしにんにく・・小1
塩・・・・・・・・適量
こしょう・・・・・適量
パルメザンチーズ・大2
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

レシピはこちら!

 

海老のミソまでくり抜いて
旨味をかき出して調理しています。

 

生クリームと
フレッシュなトマトで
贅沢なパスタの出来上がり!

 

車海老のジェノベーゼクリームパスタ

材料 (1)

車海老・・・・・2尾
パスタ・・・・・100g
じゃがいも・・・小1個
プチトマト・・・3個
ジェノベーゼ・・大1
生クリーム・・・50cc
パルミジャーノ・ひとつかみ
オイル、塩胡椒・適量
松の実・・・・・適量

レシピはこちら!

 

生クリームと
ジェノベーゼで作る簡単レシピ

 

エビは煮すぎると
固くなり出汁も流れてしまって
美味しくなくなるので

 

さっと火を入れるようにしましょう。

 

車えびのクリームパスタ

材料 (二人分)

えび・・・・・・・8匹
パスタ・・・・・・160g
プロッコリ・・・・1/2本
生クリーム・・・・1/2パック
アスパラ・・・・・適量

白ワイン(酒でも可)・・ 適量
オリーブオイル(油)・・ 適量

塩・胡椒・・・・適量

レシピはこちら!

 

ブロッコリーを入れて
色合いも良く
歯ごたえも楽しめる1品

 

見た目もオシャレで
カフェ風のパスタみたいですよね~

 

お昼のランチに
自宅でいかがでしょうか?

 

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えびのペペロンチーノ

材料 (2人分)

車エビ(殻を剥いて背を開く)6匹

キャベツ(一口大に切る)200グラムくらい

ニンニク(薄くスライス) 2カケ

鷹の爪(種をとって小口切り) 1本

オリーブ油・・・・大3
パスタ・・・・・・2人分

レシピはこちら!

 

エビとニンニクの相性抜群

 

ニンニクは焦げやすいので
ゆっくり炒める様にしましょう。

 

エビだけでシンプルなのに
簡単で美味しいパスタはいかがでしょうか?

 

車海老のタリアテッレ

材料 (2人分)

海老頭・・・・10匹分くらい
トマト・・・・1個
水・・・・・・200cc
コンソメ・・・1個
車海老 身・・・5.6匹
オリーブオイル・大さじ1
タリアテッレ・・2人前
マッシュルーム・1パック
にんにく・・・・1片

レシピはこちら!

 

本格的に豪華な
パスタを作りたいならこのレシピ

 

お勧めのレシピ

 

エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等

 

甘エビレシピ 美味しいパスタの作り方

 

この記事のまとめ

 

いつも使っている海老ではなく
豪華に車海老でパスタを作るのもいいですね。

 

家族が頑張った日のご褒美にもいいですね。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - イカ・タコ・エビ・貝類

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