エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等
プリっとしたエビが美味しい~
エビ大好きなので
調理にもよく使い
お寿司の時は
1番にエビを選ぶ私
エビの甘みって独特で生でも
炒めても・茹でても何でも美味しい~
和・洋・中何のレシピでも合うので
使いやすい食材ですよね~
海老とブロッコリーと卵のサラダ
材料
冷凍エビ・・・・・・・・5尾
ブロッコリー・・・・・・1/2株
卵・・・・・・・・・・・2個
マヨネーズ・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・大さじ1
クレイジーソルト・・・・少々
粒塩コショウ・・・・・・少々
ゆで卵と一緒に混ぜてまろやかなレシピ
クレイジーソルトとは
岩塩を使って
ハーブをバランスよく配合させた調味料です。
ブロッコリーの芯の部分は
皮を剥けば
中身は柔らかいので一緒に食べる事ができます。
捨てずに調理に使うようにしましょう。
海老マヨアボカドサラダ
エビとアボカドの相性抜群
大好きな組み合わせもサラダにピッタリ
海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め
材料
海老・・・・・・・・12尾
ブロッコリー・・・・1株
片栗粉・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・大さじ1強
酒・片栗粉・・・・・各適量
シンプルに炒めるだけなのに
美味しいですよね~
クックパッドで人気のレシピで
つくれぽに
「ホタテと一緒に炒めてみました」
「お弁当に作りました」
「あまり好きじゃないブロッコリーを
食べれる様になりました」
と、コメントがいっぱいです。
ブロッコリーとむきエビの中華炒め
中華にしても合います!
あんかけにしても美味しそう~
エビとブロッコリーの卵炒め
キレイな色合い
黄色・緑・赤と1品あると
食卓が豪華に明るくなりますよね
海老とブロッコリーのパスタ
材料
パスタ・・・・・・・100g
海老・・・・・・・・5~6尾
ブロッコリー・・・・小房2~3片
ベーコン・・・・・1枚
にんにく・・・・・・・ひとかけ
鷹の爪・・・・・・1本
オリーブ油・・・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・大さじ1
パスタの茹で汁・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・適量
パスタも
エビとブロッコーリーで食べてみましょう。
エビのうまみを
パスタが吸ってくれて
シンプルなのに味はしっかりしていると思います。
海老とブロッコリーのクリームパスタ
クリーム系のパスタも美味しそう~
えび、ブロッコリーのぺペロンチーノ
エビを入れたペペロンチーノいかがでしょうか?
お勧めのレシピ
ごぼうサラダ 1 位の人気レシピは? アレンジレシも紹介します。
この記事のまとめ
エビは冷凍をうまく使えば簡単調理できます。
下処理をする事で
臭みを消せるのでしっかりしましょう。
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