牡蠣のレシピ 人気の鍋で食べたい~!
牡蠣が手に入ったら
鍋してみたくなりませんか?
どうせするなら
いい味だして食べてみたい!
クックパッドの人気のレシピを
探してみたので
紹介していきたいと思います。
あったか牡蠣鍋
材料
牡蠣・・・・・・・1袋
豆腐・・・・・・・小1丁
長ネギ・・・・・・1本
白菜の葉・・・・・3枚程
しめじ・・・・・・2分1袋
ほうれん草・・・・2分の1束
薄揚げ・・・・・・1枚
水・・・・・・・・1000cc
昆布・・・・・・・10㎝程
砂糖・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
薄口醤油・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・大さじ4強
すりゴマ・・・・・大さじ1強
味噌味の
すりゴマ入りの人気の鍋
つくれぽは100人を越えています。
つくれぽのコメントでは
リピの人も多く
赤味噌で作った人や
唐辛子パウダーを入れたりしている人もました。
牡蠣の土手鍋
八丁味噌で作る鍋も大人気
動画付きのレシピなので
初めて作る人でも作ることができそうですね
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簡単あったか料理牡蠣の味噌豆乳鍋
材料
牡蠣・・・・・・300g
じゃがいも・・・中4個
白菜外側の葉・・4枚
長ねぎ・・・・・1本
えのき・・・・・1パック
油揚げ・・・・・2枚
水・・・・・・・3カップ
昆布だし・・・・大さじ2
豆乳・・・・・・2カップ
みそ・・・・・・大さじ5
砂糖・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ3
片栗粉・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・・大さじ2
豆乳を使った鍋
牛乳でも作れるみたいですよ!
牡蠣をクリーミーに食べたい人にお勧めです。
基本の牡蠣鍋
材料
具材
牡蠣・・・・・・・300g
白菜・・・・・・・1/8
春菊・・・・・・・2~3束
もやし・・・・・・1/2袋
焼き豆腐・・・・・1/2丁
だし
水・・・・・・・1000cc
昆布・・・・・・1枚
薄口醤油・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・大さじ1
白だし・・・・・小さじ1
あっさり醤油味で作る鍋はいかかでしょうか?
上品で牡蠣の美味しさがそのまま味わえると思います。
お勧めのレシピ
鶏肉と白菜のクリーム煮 あまったアレンジレシピも紹介します。
この記事のまとめ
牡蠣はグツグツ煮込まないで
身がぷくっとしてきたら
食べごろです。
牡蠣は下ごしらえもいるので
お忘れなく~
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