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あさりパスタ(ボンゴレビアンコ) 初心者でも出来る簡単人気レシピ

   

あさりのダシがおいしいパスタ
作るのは簡単なんです!

 

初心者の人でも
味付けの調味料は、ほぼ要りません

 

あさりが美味しいダシ出してくれるからです。

 

ダシを多めに作って
スープパスタにするのが私は好きです。

 

つけ麵の様に
分けて食べる事もあり
美味しいですよ!

 

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簡単あさりのパスタ

材料
パスタ・・・・・・1人分
あさり・・・・・・約150g
オリーブオイル・・大さじ1
にんにく・・・・・小さじ1
白ワイン・・・・・ 50cc

スタの茹で汁・・・50cc
バター・・・・・・大さじ1
醤油(なくても可)・少々
黒胡椒・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは1000人を越えています。

 

ボンゴレビアコは簡単でシンプル
なのにあさりのダシがでて
奥深い味がするのでいいですよね!

 

麵は固めに茹でて
あさりと混ぜる時に
ダシを吸わせる様に混ぜましょう。

 

出来上がりに醤油を少し
入れてあげると
風味や香りが良いです。

 

スープパスタ風~あさりのパスタ

レシピはこちら!

 

個人的にスープ
タップリで作るのも食べるのも大好きw

 

簡単ボンゴレビアンコトマトソース

材料
パスタ・・・・・・200g
あさり・・・・・・好きな分だけ
トマト・・・・・・好きなだけ
にんにく・・・・・ひとかけ
オリーブオイル・・適量
白ワインまたは酒・適量
鷹の爪・・・・・・ひとつ

レシピはこちら!

 

トマト好きな人には
オシャレに入れてみませんか?

 

酸味も混じって美味しそうですね~

 

 

日本酒でボンゴレビアンコ

材料
あさり・・・・・・200g
スパゲッティ・・・150g
鷹の爪・・・・・・3本
塩コショウ・・・・2g
にんにくのみじん切り・・・20g
薄口醤油・・・・・大1

レシピはこちら!

 

基本的に白ワインを使いますが
日本酒でも作れます!

 

あさりの酒蒸しを作って
パスタを入れる感じです。

 

しじみで簡単ボンゴレビアンコ

材料
スパゲッティ・・・・100g
しじみ・・・・・適宜
オリーブオイル・・・・適宜
ニンニク・・・・・・小さじ1
鷹の爪・・・・・1本
麺つゆ・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・適宜
コネギ・・・・・・あればトッピングに

レシピはこちら!

 

あさりもいいけど
しじみでも作ってみませんか?

 

お勧めのレシピ

 

人気のレタススープ レシピ 卵・トマト・ウインナー等

 

クレープレシピ 人気の食事になる中身の具まとめ

 

この記事のまとめ

 

あさりを初めて扱う人は
塩抜きが必要です。

 

水500gに塩大さじ1ぐらいの
割合の塩水に
最低3時間は静かに放置しましょう。

 

放置している時に
砂を吐き出してくれます。

 

調理している時に
蓋が開かないアサリは
死んでいるので捨てるようにしてくださいね。

 

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 - イカ・タコ・エビ・貝類

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