元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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イカ飯 レシピ 炊飯器で作る簡単で人気料理

   

イカのご飯美味しいですよね~

 

イカの胴体にご飯を詰めてある
イカ飯は切り口を見るだけで
食欲が沸いてきます。

 

中にご飯だけでなく
野菜を入れたりするレシピもあるようです。

 

今回は
イカを使ったご飯のレシピを
紹介していきたいと思います。

 

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炊飯器でイカの炊き込みご飯

材料

米・・・・・・・・二合
舞茸・・・・・・・四分の一ぐらい
しめじ・えのき・・あれば入れてオッケー
醤油・・・・・・・40g
みりん・・・・・・40g

しょうが・・・・・チューブ 5センチぐらい

水・・・・・400CC
ダシの素・・小さじ1
イカ・・・・一杯

レシピはこちら!

 

イカのだしが出て
いい色がでてますよね

 

小さなお子様が居る時は
イカは小さく切っておくことも
お忘れなく~

 

炊飯器で簡単イカ飯

材料

生イカ・・・・3杯
もち米・・・・1合

水・・・・・・150c
酒・・・・・・100c
みりん・・・・大さじ1
麺つゆの素・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
ほんだし顆粒・大さじ1
生姜・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

もち米で作ると
美味しいですよね~

 

もち米は炊くと膨らむので
詰める時は
7分目に控えるみたいですね

 

詰め込んでしまいそうだけどw
イカが爆発して
破けてしまうみたいですw

 

炊飯器で簡単イカめし

材料

いか・・・・・・3杯
ごぼう・・・・・1/4本
人参・・・・・・1/4本
もち米・・・・・1/2合

しょうが・・・・小1.5
しょうゆ・・・・大3
みりん・・・・・大2
砂糖・・・・・・大1
酒・・・・・・・大1
めんみ・・・・・小1
白だし・・・・・小1
水・・・・・・・300ml

レシピはこちら!

 

レシピを見るまでは
面倒そうだけど
炊飯器で作ると簡単そうです。

 

出来上がりの蓋を開ける瞬間
切る時の瞬間が楽しみです。

 

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固くなったイカめしの温め方

レシピはこちら!

 

少し置くだけで
確かに固くなってるw

 

そんな時はこの方法!
覚えておくと便利です。

 

缶詰めde簡単!炊飯イカめし

材料

お米・・・・・・3カップ450g
イカの缶詰・・・2缶

酒・みりん・・・各小4
醤油・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・1つまみ

水を入れ、目盛り分まで

レシピはこちら!

 

缶詰でもっと手軽にイカ飯を!

 

ランチの時にもどうぞ!

 

お勧めのレシピ

 

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この記事のまとめ

 

イカは煮込みすぎると固くなるイメージ
炊飯器でじっくり火を入れると
柔らかくなるみたいですよ!

 

圧力鍋の無い家庭では
ぜひ、炊飯器で作ってみてくださいね。

 

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 - イカ・タコ・エビ・貝類

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