イカ飯 レシピ 炊飯器で作る簡単で人気料理
イカのご飯美味しいですよね~
イカの胴体にご飯を詰めてある
イカ飯は切り口を見るだけで
食欲が沸いてきます。
中にご飯だけでなく
野菜を入れたりするレシピもあるようです。
今回は
イカを使ったご飯のレシピを
紹介していきたいと思います。
炊飯器でイカの炊き込みご飯
材料
米・・・・・・・・二合
舞茸・・・・・・・四分の一ぐらい
しめじ・えのき・・あれば入れてオッケー
醤油・・・・・・・40g
みりん・・・・・・40g
しょうが・・・・・チューブ 5センチぐらい
水・・・・・400CC
ダシの素・・小さじ1
イカ・・・・一杯
イカのだしが出て
いい色がでてますよね
小さなお子様が居る時は
イカは小さく切っておくことも
お忘れなく~
炊飯器で簡単イカ飯
材料
生イカ・・・・3杯
もち米・・・・1合
水・・・・・・150c
酒・・・・・・100c
みりん・・・・大さじ1
麺つゆの素・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
ほんだし顆粒・大さじ1
生姜・・・・・適宜
もち米で作ると
美味しいですよね~
もち米は炊くと膨らむので
詰める時は
7分目に控えるみたいですね
詰め込んでしまいそうだけどw
イカが爆発して
破けてしまうみたいですw
炊飯器で簡単イカめし
材料
いか・・・・・・3杯
ごぼう・・・・・1/4本
人参・・・・・・1/4本
もち米・・・・・1/2合
しょうが・・・・小1.5
しょうゆ・・・・大3
みりん・・・・・大2
砂糖・・・・・・大1
酒・・・・・・・大1
めんみ・・・・・小1
白だし・・・・・小1
水・・・・・・・300ml
レシピを見るまでは
面倒そうだけど
炊飯器で作ると簡単そうです。
出来上がりの蓋を開ける瞬間
切る時の瞬間が楽しみです。
固くなったイカめしの温め方
少し置くだけで
確かに固くなってるw
そんな時はこの方法!
覚えておくと便利です。
缶詰めde簡単!炊飯イカめし
材料
お米・・・・・・3カップ450g
イカの缶詰・・・2缶
酒・みりん・・・各小4
醤油・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・1つまみ
水を入れ、目盛り分まで
缶詰でもっと手軽にイカ飯を!
ランチの時にもどうぞ!
お勧めのレシピ
エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等
この記事のまとめ
イカは煮込みすぎると固くなるイメージ
炊飯器でじっくり火を入れると
柔らかくなるみたいですよ!
圧力鍋の無い家庭では
ぜひ、炊飯器で作ってみてくださいね。
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