元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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毛ガニの食べ方 ボイルで食べるのが美味しい

   

初めて毛カニを扱う時
普通の?いつものカニと
ちょっと違うので調理の仕方も迷いました。

 

最近では
通販やお店でもよく見かけるようになりましたね。

 

今回は扱い方から
ボイルの仕方を紹介していきたいと思います。

 

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毛蟹のおいしい食べ方

材料
生毛蟹・・・・・・1杯
粗塩・・・・・・・小さじ1/2~

レシピはこちら!

 

カニは何でも
ボイルが美味しい~
と、個人的には思っています。

 

茹でてしまうと
美味しい出汁が流れてしまって
雑炊とかの醍醐味はあるけれど

 

カニをかぶりついた時の
味が濃厚の方が好きかな~

 

蒸したほうが凝縮される気がするので
ボイルするのはお勧めです。

 

毛カニのむきかた

毛がにのおいしい食べ方

レシピはこちら!

 

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カニがあったら作ってみて母のカニご飯

材料
カニ剥き身・・・・・・300g

タラバ・ズワイ・毛蟹
ほんだし・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ3
味の素・・・・・・・・2ふり
なめ茸・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

贅沢な食べたか!
1回はしてみたい!w

 

毛蟹のゆで方・さばき方&カニみそごはん

材料

毛ガニ・・・・1 はい
塩・・・・・・50グラム
水・・・・・・1.5ℓ
ごはん・・・・1杯
レモン・・・・適宜

レシピはこちら!

 

カニみそも一緒に!
究極のカニご飯です。

 

お勧めのレシピ

 

ビールに合うお菓子のおつまみレシピ

 

人気の豚の角煮 炊飯器で作る方法 3合炊きでも出来ますよ!

 

この記事のまとめ

 

毛カニを買う時は重さを見て買いましょう。

 

ずっしり思いほうが
身が沢山入っていて美味しいです。

 

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 - イカ・タコ・エビ・貝類

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