鶏肉とマスタード(粒マスタード)のレシピ
マスタード大好き
特に粒マスタードが好きで
朝食のパンレシピに良く使います。
子供は
最近になって食べれるようになってきたので
粒マスタードを使った
おかずを並べても食べてくれる様になってきました。
マスタード
我が家ではサンドイッチによく消費します。
パンに塗ったり
卵に混ぜたりすると日持ちもします。
からしが入っている事で
料理の味がしまって
食が進むような気がします。
マスタード(粒マスタード)を使ったレシピ
むね肉で簡単ハニーマスタードチキン
材料
とりむね肉・・・・・・1枚
片栗粉・・・・・・・・大2
酒・・・・・・・・・・大2
粒マスタード・・・・・大2
はちみつ・・・・・・・大2
醤油・・・・・・・・・大1.5
水・・・・・・・・・・大1.5
みりん・・・・・・・・大1
すりおろしにんにく・・10グラム
バター・・・・・・・・10~15g
このレシピ大好きでよく作っています。
ハニーマスタードが好きで
ニンニクがきいていて
とても美味ししです。
鶏もも肉の味噌マスタード焼き
材料
鶏もも肉・・・2枚
味噌・・・・・大さじ2
粒マスタード・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1/2
みりん・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1/2
味噌味もおいしそう~
マスタード味噌って考えてもみなかった!
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さっぱり甘酢鶏肉の粒マスタードソテー
材料
鶏むね肉・・・・・1枚
カラーピーマン・・各1/4個
鶏肉下味用
牛乳・・・・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・少々
ソースの材料
水・・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・・大さじ1と小さじ1/2
醤油・酢・・・・・各大さじ1
鶏がらスープの素・小さじ1/4
水溶き片栗粉片栗粉・・大さじ1/2+水大さじ1
粒マスタード・・・・・小さじ1/3
片栗粉・・・・・・・・大さじ2強
サラダ油・・・・・・・大さじ2
パセリ・・・・・・・・少々
お洒落な料理!
粒マスタードたっぷり入れて作ってみたいです。
濃厚鶏むね肉チーズマスタードソース
鶏肉マスタードホワイトソース煮
茹で鶏の粒マスタードソース
鶏もも肉のマスタードチーズパン粉焼き
おすすめのレシピ
めざましテレビのローラの休日 ギー油を使ったチキンとかぼちゃのクリーム煮込み
この記事のまとめ
いつもの鶏肉料理にマスタードを加えるだけで
ちょっと変わったアレンジが出来ていいですよね~
鶏肉だけではなく
豚肉や牛肉でもどんどん使っていきたい調味料ですね。
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