ちくわ・きゅうりの簡単サラダレシピ (マヨ・梅・ごま・ツナ)
きゅうりはサラダの使いやすい野菜ですよね~
スライスしたり乱切りにしたり
歯ごたえがパリパリしていて
こってりした料理にはぴったりな食材
今回は
ちくわと一緒に作るサラダで
いろいろな味付けのレシピがあったので
紹介していきたいと思います。
いつもの、マヨネーズやドレッシングだけでなく
複数の味付けを覚えていれば
料理に合わせて変えれるので
料理の幅が広がります。
ちくわときゅうりのマヨごまサラダ
材料 (2人分)
きゅうり・・・1本
ちくわ・・・・1~2本
マヨネーズ・・・・・・大さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮)・・ 大さじ1/2
すりごま・・・・・・・大さじ1
すりゴマでまろやかに
マヨネーズで濃厚に味を作りましょう。
つくれぽには
ちくわの切り方も色々で勉強になります。
お酒のおつまみにもピッタリ
食べる直前に和えるのが私のお勧めです。
竹輪&きゅうりのサバ缶和え
材料 (2人分)
竹輪・・・・3本
きゅうり・・1/2本
サバ水煮缶・・・45g
ポン酢・・・・・小さじ1
魚料理の少ない家庭にピッタリ
さば缶を使ったレシピです。
食欲の落ちる夏にもさっぱりしているので
食べやすいと思います。
ちくわとキュウリの梅昆布和え
材 料(2~4人分)
ちくわ・・・・1袋
キュウリ・・・1本
塩(板ずり用)・・少々
塩昆布・・・・大1
白ごま・・・・大0.5~1
ゆかり・・・・小1/4くらい
たたき梅でもOK(ゆかりがなければ)1~2粒くらい
梅を使えば
ご飯のすすむサラダができあがります。
ちくわきゅうりの明太マヨ和え
材料 (2人分)
ちくわ・・・・4本
キュウリ・・・1/2本
明太子・・・・小さじ1~2
マヨネーズ・・大さじ1
きゅうりを中に入れて
明太子ソースで食べるレシピです。
良いアイデアですね
とっても参考になります。
きゅうりとちくわ 中華風サラダ
材料
きゅうり・・2本
ちくわ・・・3本
調味料
ゴマ油・・・・大さじ2
塩・・・・・・小さじ4/1
サラダ油・・・小さじ1
ゴマ・・・・・大さじ1
ニンニク・・・少々
醤油・・・・・少々
鶏ガラスープのもとひとつまみ
たくさん作っても
すぐになくなってしまいそう!
きゅうりだけでは物足りない
ちくわだけでも物足りない
2つ合わせるから
ボリュームが出て美味しいのです!
ちくわときゅうりのツナマヨコールスロー
材料
キャベツ・・・1/4個
きゅうり・・・1本
ちくわ・・・・4本
ツナ・・・・・1缶(70g)
マヨネーズ・・大さじ2
塩・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
キャベツも加えると
ボリュームもでて食べ応えが出てきます。
きゅうりとちくわの簡単ナムル
材料
きゅうり・・・・1本
ちくわ・・・・・2本
ごま油・・・・・小さじ2強
白だし(めんつゆでもいいと思います) 小さじ1
塩・・・・・2~3つまみ
いりごま・・適宜
きゅうりとちくわがあるなら
ナムルにしてみるのもいいですね。
サラダの材料があまっているなら
ナムルも作ってみるといいかも?!
お勧めのレシピ
きゅうり浅漬けレシピ 人気一位は?市販のタレには頼りません。
この記事のまとめ
いかがでしたか?
きゅうりとちくわのサラダは
日持ちがしない物が多いので
その日に食べる分だけ作る様にしましょう。
きゅうりがパリパリの方が美味しいと思うので!
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
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