元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

      2016/12/04

金目鯛を見ると
旅館で食べた
刺身の金目鯛を思い出します。

 

初めて食べて感動するぐらい美味しかった。

 

自宅では
煮付けにしますが
脂がのって美味しいですよね~

 

作る時はタレも命

 

黄金比のタレレシピも紹介していますので
ぜひ、参考にしてみてください。

 

SPONSORED LINK

 

魚を上手に煮付けるには

 

扱う前に

塩を振り30分置いて置きましょう。
余分な水分はキッチンペーパーでふき取る

 

次に
湯通ししておきます。

 

うろこが付いているなら
取っ手から煮付けるようにしましょうね。

 

金目鯛の煮つけレシピ

金目鯛の煮つけ

kinn1 金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

材料
金目鯛・・・・2切れ
しょうが・・・1かけ
わけぎ・・・・1束
酒・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・大さじ3
みりん・・・・大さじ3
砂糖・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

こちらがクックパッドで1位に人気のレシピ
つくれぽは1200人を越えています。

 

煮魚の定番の料理なので
上手に煮付けていきたいですよね~

 

初心者の方は
触りすぎないこと!

 

煮崩れしたすいので
鍋ごと揺らすぐらいで大丈夫です。

 

こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け

kinn1 金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

材料
金目鯛・・・・・4尾
酒・・・・・・・150cc
砂糖・・・・・・大さじ4
醤油・・・・・・100cc

レシピはこちら!

 

調味料は3種類だけ
お酒が多く入っています

 

動画付きのレシピなので
参考にしてみてください。

 

金目鯛だけじゃなく
煮付け出来る魚なら何でも合うみたいなので
メモしておくと便利ですね。

 

SPONSORED LINK

 

金目鯛の煮付け煮魚の黄金比

kinn1 金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

材料
酒・・・・・1カップ
砂糖・・・・大さじ4
醤油・・・・1/2カップ
生姜・・・・ひとかけ

レシピはこちら!

 

黄金比って大事

 

煮魚を上手に作れる女性に憧れます。

 

黄金比絶品白ワイン金目鯛の煮付け

kinn1 金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

材料
金目鯛・・・・4切れ程度

白ワイン・・・・50ml
醤油・・・・・・60ml
生姜・・・・・・1片
砂糖・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

お酒より白ワインでも作れそう~

 

白ワインの方が角が取れて
まろやかになるとか?

 

挑戦してみてもいいかもしれませんね!

 

お勧めのレシピ

 

寿司でケーキを作るレシピ 簡単な土台作り

 

チキンピカタとは? 作ってみよう!人気レシピを紹介

 

 

この記事のまとめ

 

金目鯛を上手に作れる女性になって
子供にも食べてもらい

 

母の味を覚えてもらえたら嬉しいですよね!

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

魚レシピ 子供に人気 1位メイン料理で魚嫌いを克服しよう!

子供の魚離れが話題の中 我が家の子供は魚大好きで 困った事はありませんが &nb …

ホッケの美味しいアレンジレシピ!焼くだけじゃなかった!

脂がのったホッケが美味しい~   他の魚に比べて1匹が大きくて 食べ応 …

いわしの簡単人気フライレシピ 子供にも食べてもらいたい

いわしのフライ出来立てが美味しい~ シンプルだけど 安くて立派な1品になりますよ …

じゃこ レシピ 人気 1 位 お弁当や作り置きにピッタリなおかず

魚料理は 特に小さい頃から食べてほしいだから   お肉料理の多い家庭に …

刺身アレンジレシピ 余ったら加熱して調理しましょう。

魚釣りに行った時など 大量に同じ魚がある!   隣の人に 大量に魚をい …

鯖 塩焼き冷凍できる?臭みとるコツは?噂の!東京マガジン味噌煮レシピ

鯖の塩焼きを作ったとき 魚の臭みを感じた経験はないでしょうか。   今 …

きびなご人気のレシピ 煮付け・唐揚げ・南蛮・イタリアン

ニシン科に属するきびなご   地方によって呼び名が違うみたいですが 我 …

魚の人気レシピ 春らしい簡単料理

春を迎えてくると花が咲き お花見が楽しみの1つですよね。   お魚も旬 …

ししゃも レシピ 人気の南蛮漬けから紹介します。

  ししゃもは子供からお年寄りまで 頭から丸ごと安心して食べれる魚で …

カレイの唐揚げ人気レシピ~あんかけも美味しいです!

魚の揚げ物の中で1番好きなレシピが カレイのから揚げです。   カリっ …