ししゃもレシピ 子供に人気の南蛮漬けも紹介します。
ししゃも料理焼くだけになっていませんか?
我が家では
ししゃも料理をするときは
南蛮漬けにすることが多く
子供が小さい頃
骨まで食べれるので
安心して食べさせてあげることができました。
今では魚大好きな子供の育っています。
小さい頃から魚の習慣を身につけてあげましょう。
今回は
子供が好みそうなレシピをまとめてみました。
ししゃも選び方
できるだけ卵がたっぷり入った物がいいので
腹のぷっくりしている物を選びましょう。
表面にヌルつきや傷のあるものは避け
腹にひび割れのないもの
ほとんど外国産で売っていますが
日本産を買おうとすると
3倍の値がついていつのが一般的です。
野菜たっぷり焼きししゃもの南蛮漬け
材料
ししゃも・・・・・15尾
玉ねぎ・・・・・・1/2個
人参・・・・・・・50g
ピーマン・・・・・2個
南蛮酢
だし汁・・・・・・100cc
酢・・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ2
鷹の爪・・・・・・1本分
焼くだけより
南蛮漬けした方がボリュームがでていいですよね!
少しでも野菜を食べてもらえるのもいいです。
子供が小さい時は
玉葱をチンしてから調理したほうが食べやすようです。
メインになるおかずししゃもフライ
材料
ししゃも・・・・・必要な分
小麦粉・・・・・・適量
卵・・・・・・・・適量
パン粉・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・適量
ししゃもはそんなに高くないので
衣をつけてボリュームを出してあげると
家計も助かる1品になります。
骨の心配なく
頭から食べれるので
育ち盛りのお子様にはピッタリです。
フライパンで簡単ししゃもの甘辛みりん焼
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トースターでししゃものパン粉焼き
胡麻ししゃも
簡単ししゃもの青のり揚げ
ししゃものチーズ焼き
お勧めレシピ
この記事のまとめ
いつでも手軽に手に入るししゃも
冷凍にして常備しておいて
お酒のおつまみにもなるので便利です。
焼く時はトースターやフライパンでも
手軽にできるので扱いやすい魚です。
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