元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

ヒラメの人気レシピ 唐揚げ・煮つけ・カルパッチョ等

   

ヒラメと言えば何の料理にしますか?
我が家は煮付けが多いと思います。

 

本当は揚げて
唐揚げにしてみたいけど
魚の唐揚げは苦手なんです。

 

小さい魚だと揚げることは出来るのですが
大きな切り身をあげるのは
ちょっと苦手w

 

ヒラメは生も美味しい~

 

今回は
ヒラメの人気レシピを
紹介していきたいと思います。

 

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ヒラメの唐揚げ

材料
ヒラメの切り身・・・400g位
塩コショウ・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

新鮮なひらめなら
中が半生でも出来ますが~

 

やっぱり揚げるの苦手だな・・・
でも、美味しいですよね~
挑戦しないとね・・・w

 

ひらめの煮付け

材料
ひらめ・・・・・2切れ
醤油・・・・・・大さじ3
味醂・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・100ml
水・・・・・・・150ml
生姜チューブ・・5cm

レシピはこちら!

 

落し蓋を使って
じっくり煮込んでいきましょう~

 

生姜はチューブより
生の生姜のほうが風味がでて
私は好きです。

 

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ヒラメの簡単カルパッチョ レシピ

材 料
ヒラメ・・・・・・・約10切れ
水菜・・・・・・・・2束
ミニトマト・・・・・10ヶ
ブラックペッパー・・少々
和風ドレッシング・・適量

レシピはこちら!

 

カルパッチョにすると
魚も野菜も食べれるのでよく作ります。

 

子供も
生魚の方が好きで
よく食べてくれます。

 

ヒラメのムニエル

レシピはこちら!

 

 

ヒラメの甘酢あんかけ レシピ

レシピはこちら!

 

 

ヒラメのアラ汁

レシピはこちら!

 

捌いて余った部分もお味噌汁にして
いただきましょう~

 

お勧めのレシピ

 

ツナチャーハン 人気で簡単時短レシピ

 

ワカサギレシピ 唐揚げすると子供も食べやすくなります。

 

この記事のまとめ

 

魚のレシピは
たくさん覚えて食卓に並べたいですよね!

 

まずは
魚の種類から覚えないといけないんですがw

 

何でも挑戦!
失敗しても作り続けたら
上手になるはず!と言い聞かせていますw

 

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