元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ヒラメの人気レシピ 唐揚げ・煮つけ・カルパッチョ等

   

ヒラメと言えば何の料理にしますか?
我が家は煮付けが多いと思います。

 

本当は揚げて
唐揚げにしてみたいけど
魚の唐揚げは苦手なんです。

 

小さい魚だと揚げることは出来るのですが
大きな切り身をあげるのは
ちょっと苦手w

 

ヒラメは生も美味しい~

 

今回は
ヒラメの人気レシピを
紹介していきたいと思います。

 

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ヒラメの唐揚げ

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材料
ヒラメの切り身・・・400g位
塩コショウ・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

新鮮なひらめなら
中が半生でも出来ますが~

 

やっぱり揚げるの苦手だな・・・
でも、美味しいですよね~
挑戦しないとね・・・w

 

ひらめの煮付け

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材料
ひらめ・・・・・2切れ
醤油・・・・・・大さじ3
味醂・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・100ml
水・・・・・・・150ml
生姜チューブ・・5cm

レシピはこちら!

 

落し蓋を使って
じっくり煮込んでいきましょう~

 

生姜はチューブより
生の生姜のほうが風味がでて
私は好きです。

 

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ヒラメの簡単カルパッチョ レシピ

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材 料
ヒラメ・・・・・・・約10切れ
水菜・・・・・・・・2束
ミニトマト・・・・・10ヶ
ブラックペッパー・・少々
和風ドレッシング・・適量

レシピはこちら!

 

カルパッチョにすると
魚も野菜も食べれるのでよく作ります。

 

子供も
生魚の方が好きで
よく食べてくれます。

 

ヒラメのムニエル

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レシピはこちら!

 

 

ヒラメの甘酢あんかけ レシピ

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レシピはこちら!

 

 

ヒラメのアラ汁

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レシピはこちら!

 

捌いて余った部分もお味噌汁にして
いただきましょう~

 

お勧めのレシピ

 

ツナチャーハン 人気で簡単時短レシピ

 

ワカサギレシピ 唐揚げすると子供も食べやすくなります。

 

この記事のまとめ

 

魚のレシピは
たくさん覚えて食卓に並べたいですよね!

 

まずは
魚の種類から覚えないといけないんですがw

 

何でも挑戦!
失敗しても作り続けたら
上手になるはず!と言い聞かせていますw

 

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