元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

冷凍イカ レシピ 人気一位は?簡単に炒めるだけじゃ~もったいない!

   

冷凍イカといっても
たくさん種類がありますよね~

 

干してあるのも
イカ丸ごと急速冷凍してあるもの
刺身用の冷凍イカ

 

調理方法もさまざまですが
いずれも
冷凍でも十分美味しい~

 

人気のレシピから
私のお勧めレシピまで紹介したいと思います。

 

SPONSORED LINK

 

イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根

材料 (3人分)

大根・・・・・350g
イカ・・・・・1パイ
水・・・・・・300CC
ダシの素・・・小匙1/2
醤油・・・・・大匙2

砂糖(お好みの糖類で)大匙1

酒・・・・・大匙1
みりん・・・大匙1

お好みで生姜スライス適量

レシピはこちら!

 

イカといえばこのレシピ!
と、言う人多いでしょうか?

 

クックパッドで人気1位
殿堂入りレシピで
つくれぽは1500人を越えています。

 

私はこれを
刺身用の冷凍イカで作っています。

 

イカの旨味が
大根が吸ってくれて
とっても美味しく出来上がりますよ!

 

イカときゅうりの中華炒め

材料 (2~3人分)

イカ (今回は甲イカの冷凍)140g

きゅうり1~2本(大きめ1本)

生姜(チューブ)・鷹の爪(輪切り) 少々

お酒・・・・・・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ1弱
醤油香り付け・・・・程度に少々
きゅうり用の塩・・・少々
イカ用の塩・胡椒・・少々
イカ用の小麦粉・・・少々
炒め用サラダ油・・・大さじ1

最後に「ごま油」小さじ1

イカに付ける小麦粉は、薄く降る感じで

スルメイカの場合、手間をかけずに輪切り・
冊切りでOKです(水分をよーく拭いて下さいね)

レシピはこちら!

 

中華料理店で良く見るレシピ

 

お酒のおつまみに
ぴったりなので
良く作ります。

 

温かいきゅうりも
はまりそうでw
美味しいですよ~

 

いかめし&冷凍可能なイカおこわ

材料 (いかめし5個+いかおこわ)

イカイカ・・・・5杯
もち米・・・・・2合
水・・・・・・・300cc
ほんだし・・・・小さじ1
醤油・・・・・・大さじ2
お酒・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
お砂糖・・・・・小さじ4

レシピはこちら!

 

姿のある冷凍イカがあるなら
ご飯を詰めて
ぷっくらさせて食べてみませんか?

 

子供の食べっぷりがすごいんですw

 

個人的には
大きなイカより
小さめのイカで作る方が好きです。

 

SPONSORED LINK

 

冷凍イカのバターソテー

材料

冷凍イカ・・・一袋
バター・・・・大1
醤油・・・・・大1/2

ニンニクみじん切り1/2かけ

オリーブオイル・・大1

レシピはこちら!

 

定番のバター醤油は
男性でも簡単に作る事ができます。

 

サッと炒めるのがコツで
炒めすぎると
固くなるので要注意

 

チャプチェ風 春雨とイカの炒め物

材 料(4人分)

はるさめ・・・・80g
冷凍イカ・・・・100g
ニラ・・・・・・半束
もやし・・・・・半袋
ニンニク・・・・1片分

オイスターソース・・大さじ2

醤油・・・・・大さじ1
ごま油・・・・大さじ1
塩コショウ・・適宜
黒ゴマ・・・・適宜

レシピはこちら!

 

春雨と炒めて
ヘルシーなおかずに!

 

気になったレシピで
焼きビーフン感覚でしょうか?

 

作ってみたいレシピです。

 

お勧めレシピ

 

イカ 種類や見分け方は?簡単なさばき方を動画で紹介!寄生虫対処方法!

 

イカ飯 レシピ 炊飯器で作る簡単で人気料理

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

通販でもよく売られている
冷凍イカ

 

良く買うのは
やっぱり刺身用の冷凍イカです。

 

プリプリで
新鮮さが違う気がするのでw

 

あ、干しイカも旨味が凝縮されて美味しい~w

 

SPONSORED LINK



 - イカ・タコ・エビ・貝類

  関連記事

ボンゴレ レシピ 人気 1 位 は?トマト味も美味しいよ!

あさりの旨味を楽しめるパスタ   スープで食べる ボンゴレが個人的に大 …

イカ 種類や見分け方は?簡単なさばき方を動画で紹介!寄生虫対処方法!

新鮮なものだとお刺身・揚げ物・煮物に いろいろな料理に使えるイカ。   …

イカ飯 レシピ 炊飯器で作る簡単で人気料理

イカのご飯美味しいですよね~   イカの胴体にご飯を詰めてある イカ飯 …

車海老レシピ 人気パスタ料理の作り方

海老の王様、車海老!   お正月にはもちろん 豪華に料理を作りたい時に …

甘エビレシピ 美味しいパスタの作り方

お店で甘エビのパスタを食べました。   エビは大好きなので 家でも作っ …

あさりの炊き込みご飯 人気1位レシピは?子供にも大人気!

あさりから出たダシが ご飯にまんべんなくいきわたり 美味しい炊き込みご飯になって …

小エビの唐揚げ・かき揚!等 人気レシピ

エビ大好きな私   小エビでも1コ1コ甘みがあって プリプリしていて大 …

エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等

プリっとしたエビが美味しい~ エビ大好きなので 調理にもよく使い   …

牡蠣のレシピ 人気の鍋で食べたい~!

牡蠣が手に入ったら 鍋してみたくなりませんか?   どうせするなら い …

エビ 天ぷらで丸まらない下処理方法!背わたとは?取る理由って?

エビの天ぷらを作るとき 丸まった経験はないでしょうか?   今日はエビ …