元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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春巻き レシピ 人気 1位 殿堂入り つくれぽ1000以上

   

春巻きレシピ
定番から
変わったアレンジレシピと
いろいろありますよね。

 

簡単だけど
皮が破れてしまう!
と、いう人がいます。

 

具を冷ます事
具を入れすぎない
ふんわり包む事でしょうか?

 

冷蔵庫から出してすぐの
春巻きの皮は
破れやすいので

 

常温に戻してから
扱うようにすると
包みやすくなります。

 

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大葉がアクセントささみチーズ春巻

材料 (10個分)

ささみ・・・3本

○塩胡椒・・・適量
○酒・・・・・適量

スライスチーズ(とろけるタイプ)5枚

大葉・・・・・・10枚

チューブの練り梅あればお好みで

春巻の皮・・・・・10枚
水溶き小麦粉・・・適量
サラダ油・・・・・適量

レシピはこちら!

 

殿堂入り
クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは3000人以上

 

大葉がアクセントで
緑が見える春巻き

 

とっても美味しそうで
お弁当やおつまみにもお勧めで
幅広い年齢層に人気ではないでしょうか?

 

ささみの筋の
簡単なフォークでの取り方も
紹介されていて参考になります。

 

春巻き

材料 (10本分)

春巻きの皮・・・10枚
豚ひき肉・・・・150g
春雨・・・・・・40g
人参・・・・・・1/2本
たけのこ・・・・80g
干ししいたけ・・2~3個
にら・・・・・・1/3束
しょうが・・・・少々

砂糖・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1
紹興酒・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・大さじ1

オイスターソース・小さじ1

中華だし・・・・・小さじ1

しいたけの戻し汁または水40cc

水溶き小麦粉・・適量

レシピはこちら!

 

こちらも殿堂入り
クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは2000人以上

 

これは春巻きの王道のレシピです。
初心者の人にはお勧めのレシピです。

 

包み方を細かく画像で紹介されていて
わかりやすいです。

 

春巻きは
中までしっかり
火を通す必要も無いので
低温できつね色になったら
出来上がりです。

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殿堂入りしてもおかしくないレシピ

もやしと春雨の簡単春巻き

材料 (10個分)

豚ひき肉 or 合挽肉250g

もやし1袋・・・・・200g
はるさめ細いタイプ・80g
春巻きの皮・・・・・10枚~
塩こしょう・・・・・少々

あわせ調味料
水・・・・・・80cc
料理酒・・・・50cc
とりがらスープの素・・小さじ2

オイスターソース・・・大さじ1
こいくち醤油・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ2
おろし生姜・・小さじ1
片栗粉・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・小さじ1

サラダ油適量

レシピはこちら!

 

こちらも人気のレシピ
クックパッドで
つくれぽはもうすぐ1000人を越えます。

 

おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き

材料 (10個)

春巻きの皮・・・・10枚
豚ひき肉・・・・・200g
もやし・・・・・・1袋
にら・・・・・・・1/4束
生姜・・・・・・・1片
春雨・・・・・・・50g

(A)
砂糖・・・・大1~2
醤油・・・・大2
酒・・・・・大1
胡椒・・・・少々
ゴマ油・・・少々

レシピはこちら!

 

こちらももうすぐ
つくれぽ1000を越えそうです。

 

春巻きは
冷めても美味しいので
お弁当にもぴったりです。

 

ポロポロしやすい具材は
しっかりとろみをつけて
まとまりやすいようにしておくと
包みやすいです。

 

キャベツとハムチーの春巻き

レシピはこちら!

 

シャキシャキレタスが美味しそう~
動画付きのレシピです
ぜひ作ってみてくださいね。

 

お勧めのレシピ

 

生春巻きレシピ 人気の「たれ」の作り方も紹介します

 

春巻き チーズを使った人気レシピ おつまみ・お弁当にお勧め

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

春巻きは中身の味さえ
しっかりすれば
失敗がすくないと思います。

 

我が家では
残り物のやきそばを
入れて食べたりしています。

 

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 - 野菜

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