元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!

      2016/10/03

ここ最近スーパーでよく見かけるズッキーニ。

 

きゅうりに似てますが
実はかぼちゃの仲間だそうです。

 

今日はズッキーニの美味しい食べ方や
豚カレーや黄色ズッキーニのサラダの
簡単なレシピをいくつかご紹介します。

 

SPONSORED LINK

 

ズッキーニ おいしい食べた方は?

 

ズッキーニ料理で思い出すのはラタトゥイユ。

 

この料理もすごくおしいですが
もっと他においしい食べたかを探してみると
ズッキーニはマヨネーズとの相性が抜群らしいです。

 

そこで、忙しい方に必見!
時間をかけずに簡単に作れて、マヨネーズとズッキーニの
おいしいレシピをいくつかご紹介したいと思います。

 

簡単で超おいしい!ズッキーニのマヨ焼き
レシピはこちら!

 

おいしくて箸が止らない!ズッキーニの味噌マヨつけ
レシピはこちら!

 

簡単おいしい!ズッキーニのマヨ味噌グラタン
レシピはこちら!

 

とろとろクリーミー!ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!
レシピはこちら!

 

とりあえず一品!ズッキーニのおかかマヨわさび
レシピはこちら!

 

いかがでしょうか?

 

油で炒めるとナスのような食感になり
お酒のおつまみや子供にも大人気。

 

病みつきになること間違いなしです。

 

ズッキーニ 豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!

 

次に豚カレーや黄色のズッキーニのサラダの
レシピをご紹介します。

 

最近緑色のズッキーニの他に
黄色のズッキーニをスーパー見かけませんか?

 

SPONSORED LINK

 

どうやって調理したらいいんだろうって思っていましたが
品種が違うだけで調理方法は同じらしいです。

 

まず、超簡単に作れる豚カレーのレシピを
いくつか選んでみました。

 

超簡単!おいしい夏野菜カレー
レシピはこちら!

 

ココナッツミルクでマイルド夏野菜カレー
レシピはこちら!

 

手早くできちゃう!夏野菜のラタトゥイユ風カレー
レシピはこちら!

 

ちなみに、最後にご紹介した「ラタトゥイユ風カレー」には
豚肉が入っていませんが
個人的には入れたほうがコクが出てオススメです。

 

次に黄色のズッキーニのサラダの
簡単に作れるレシピをご紹介します。

 

■とっても簡単!アボカドのゴロゴロサラダ♪
レシピはこちら!

 

■生でもおいしい!ズッキーニのマリネサラダ
レシピはこちら!

 

■お子様にも大好き!洋風卯の花
レシピはこちら!

 

いかがでしょうか?

 

一番最後の「洋風卯の花」は
うちの子供も大好きです。

 

簡単に作れますのでもう一品足りないときに
是非おためしください。

 

この記事のまとめ

 

今が旬の野菜ズッキーニ。

 

値段もお安いですし、いろんな料理にも合いますので
ランチや夕食にいかがでしょうか?

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

ごぼうレシピ 人気1位 殿堂の煮物・つくれぽ1000・話題入り

ごぼうには食物繊維がたくさん入っている事はとても有名ですよね、女性にはもちろん子 …

春菊レシピ 子供にも食べやすい調理法

春菊のイメージって 苦味がありますよね!   野菜嫌いな子供には 特に …

豚肉とキャベツのレシピ 人気 1 位は?つくれぽ1000以上

豚肉とキャベツがあれば 何を作りますか?   1番先に思いつくのがお好 …

ネギのスープレシピ ネギの白い部分と緑の部分の違い

子供の頃には苦手だったのに 大人になって美味しく感じるネギ   薬味に …

しそ レシピ クックパッドで人気 つくれぽ1000人以上

シソにはビタミンやミネラル類が豊富で、漢方にも使われている程、体に良いとされてい …

にんにくの芽 ケンタロウ流素麺の作り方や豚バラレシピ!下処理や冷凍保存

にんにくの芽は冬から春にかけてが 旬と言われています。   スーパーに …

エビとブロッコリー人気NO、1レシピ サラダ・炒め・パスタ等

プリっとしたエビが美味しい~ エビ大好きなので 調理にもよく使い   …

里芋 レシピ人気で簡単 お弁当のおかずに冷めても美味しいレシピ

里芋は煮物だけと思っていませんか? もちろん里芋の煮物は美味しい!   …

モロヘイヤ はなまるマーケットレシピ!茎のオススメ美味しい食べ方!

モロヘイヤは7月から9月にかけて 一番美味しい時期です。   アラビア …

ジャガイモレシピ 人気1位は?簡単美味しい!つくれぽ1000以上

じゃがいもの栄養素の1つは、調べてみるとビタミンCが豊富なんです!イメージとして …