ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!
2016/10/03
ここ最近スーパーでよく見かけるズッキーニ。
きゅうりに似てますが
実はかぼちゃの仲間だそうです。
今日はズッキーニの美味しい食べ方や
豚カレーや黄色ズッキーニのサラダの
簡単なレシピをいくつかご紹介します。
ズッキーニ おいしい食べた方は?
ズッキーニ料理で思い出すのはラタトゥイユ。
この料理もすごくおしいですが
もっと他においしい食べたかを探してみると
ズッキーニはマヨネーズとの相性が抜群らしいです。
そこで、忙しい方に必見!
時間をかけずに簡単に作れて、マヨネーズとズッキーニの
おいしいレシピをいくつかご紹介したいと思います。
■簡単で超おいしい!ズッキーニのマヨ焼き
⇒レシピはこちら!
■おいしくて箸が止らない!ズッキーニの味噌マヨつけ
⇒レシピはこちら!
■簡単おいしい!ズッキーニのマヨ味噌グラタン
⇒レシピはこちら!
■とろとろクリーミー!ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!
⇒レシピはこちら!
■とりあえず一品!ズッキーニのおかかマヨわさび
⇒レシピはこちら!
いかがでしょうか?
油で炒めるとナスのような食感になり
お酒のおつまみや子供にも大人気。
病みつきになること間違いなしです。
ズッキーニ 豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!
次に豚カレーや黄色のズッキーニのサラダの
レシピをご紹介します。
最近緑色のズッキーニの他に
黄色のズッキーニをスーパー見かけませんか?
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どうやって調理したらいいんだろうって思っていましたが
品種が違うだけで調理方法は同じらしいです。
まず、超簡単に作れる豚カレーのレシピを
いくつか選んでみました。
■超簡単!おいしい夏野菜カレー
⇒レシピはこちら!
■ココナッツミルクでマイルド夏野菜カレー
⇒レシピはこちら!
■手早くできちゃう!夏野菜のラタトゥイユ風カレー
⇒レシピはこちら!
ちなみに、最後にご紹介した「ラタトゥイユ風カレー」には
豚肉が入っていませんが
個人的には入れたほうがコクが出てオススメです。
次に黄色のズッキーニのサラダの
簡単に作れるレシピをご紹介します。
■とっても簡単!アボカドのゴロゴロサラダ♪
⇒レシピはこちら!
■生でもおいしい!ズッキーニのマリネサラダ
⇒レシピはこちら!
■お子様にも大好き!洋風卯の花
⇒レシピはこちら!
いかがでしょうか?
一番最後の「洋風卯の花」は
うちの子供も大好きです。
簡単に作れますのでもう一品足りないときに
是非おためしください。
この記事のまとめ
今が旬の野菜ズッキーニ。
値段もお安いですし、いろんな料理にも合いますので
ランチや夕食にいかがでしょうか?
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