エシャレットを使ったお洒落なサラダレシピ
ユリ科でネギ属のエシャロット
名前からしてお洒落な感じがするのは
私だけでしょうか?
エシャレットは生のまま食べれるので
サラダにピッタリな野菜
旬な時期は
3月から5月頃です。
お洒落なエシャレットを使って
お洒落なサラダを作ってみましょう。
エシャレットと水菜とカラフルトマトサラダ
材料
エシャレッ・・・ト5本
水菜・・・・・・1/2把
プチトマト・・・5個
醤油・・・・・・大さじ1
胡麻油・・・・・大さじ2
緑の中の白いアクセントが綺麗ですね。
食べた時も
口の中がさわやかでサラダにピッタリ!
エシャロットのピクルス
材料
エシャロット・・250g
酢・・・・・・・100cc
水・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・小さじ1
鷹の爪・・・・・1本
ピクルスにして
歯ごたえを楽しんでみませんか?
グリッシーニ スティックサラダ
材料
グリッシーニスティック・・4本
食塩・・・・適量
黒胡椒・・・適量
コブラムエステート
オリーブオイル適量
トマト・・・・・4個
エシャロット・・4個
フェタチーズまたはモッツァレラチーズ200g
バジルの葉・・・8枚
赤ワインビネガー・・適量
色とりどりのサラダが豪華に見えて美味しそう~
彩ジャーサラダ
材料
オリジナルドレッシング・・少々
エシャレット・・・2個
セロリ・・・・・・1/5本
ニンジン・・・・・1/10本
ラディッシュ・・・3個
ブロッコリー・・・3芯
スナップエンドウ・4個
パプリカ・・・・・1/4個
むきえび・・・・・7個
うずらの卵・・・・3個
きゅうり・・・・・1/3本
アイスプラント・・1個
レタス・・・・・・1枚
ルッコラ・・・・・3枚
スイートバジル・・1茎
中に段になってるジャーは
お洒落度アップアイテム
詰めるだけなので簡単
食べる時もドレッシングを入れて
混ぜるだけ!
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
最近は沢山の珍しいサラダになる
お野菜がいっぱい発売されています。
そういう野菜を混ぜて作るのもいいですよね~
関連記事
-
-
ピーマンのきんぴらレシピクックパッドでつくれぽ人気1位は?
ピーマン嫌いならしっかり火を通してトロトロになるまで作ってみましょう!子供でも食 …
-
-
人参の大量消費レシピ人気で簡単な常備菜や作り置きに!スープも!
小さい時はニンジンが嫌いで、カレーに入っていたらよけて食べていましたが、最近のニ …
-
-
白菜のレシピ 人気サラダ作り
白菜を買えば、鍋!鍋! 我が家ではいつもそうw あとは、浅漬けにす …
-
-
セロリ人気1 位レシピ 浅漬け・スープ・サラダ
セロリ=苦手 私がそうですw 母がセロリ好きだったので 食卓にはよ …
-
-
ニラレシピ人気1位絶賛のチヂミ・豚肉を使ったニラ玉やスープにも!
ニラの美味しい見分け方は、緑色してて葉肉が厚い物。シャキッとしていて、根の部分が …
-
-
レンコンのレシピ人気1位は?クックパッドつくれぽ2000以上
美味しいレンコンの美味しい選び方 1、ふっくら丸くて太い物 2、ずっしり重いもの …
-
-
新じゃがのレシピ 人気の鶏肉と一緒に煮物料理
温かくなってくると 新じゃがの季節がやってきます。 コロコロと小さ …
-
-
寄せ鍋 人気の具は?だしの作り方や簡単ほんだつゆで海鮮レシピ!
毎日毎日寒いですよね。 そんな時は、アツアツの鍋で 体をほっこりさ …
-
-
レンコン人気1位お弁当レシピ こどもが大好き美味しい甘辛炒め
レンコンは穴が開いていて「見通しが良い」とされ、縁起のいい食材の1つです。お正月 …
-
-
ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!
ここ最近スーパーでよく見かけるズッキーニ。 きゅうりに似てますが …