サラダのおしゃれな盛り付け方を勉強しましょう。
和・洋・中
何の料理でも付いてくる
サラダ料理
いつもの盛り付けより変わった
おしゃれな盛り付け方
勉強してみませんか？
記念日や節句
パティーの時には役立つを思います。
盛り付け方も大事ですが
食材やお皿も大事なので
じっくり見てアレンジもしてくださいね。
盛り付け簡単水菜とレタスのサラダパフェ
材料
水菜・・・・・・・適量
レタス・・・・・・適量
紫キャベツ・・・・適量
ラディッシュ・・・1個
人参・・・・・・・適量
グラスに入れるアイデアいいですね！
食材がキレイに美味しく見えます。
食べるときも
持って食べれるので食べやすい！
スモークサーモンのサラダ
材料
スモークサーモン・・・・・4枚
ブロッコリースプラウト・・適量
梅大粒・・・・・・・・・・1個
みりん(三温糖でもOK)・・・ 小さじ1
黒胡椒・・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・適量
サーモンを使うと
いっきにオシャレが増すと思うのは
私だけでしょうか？
巻いて花にしてりするのも
可愛くていいですよ～
生ハムでも出来るので
参考にしてみてください。
アボカドとチーズのコロコロサラダ
材料
ナチュラルチーズ・・・・80g
アボカド・・・・・・・・1/2個
きゅうり・・・・・・・・1本
トマト・・・・・・・・・1/4個
レモン・・・・・・・・・適宜
ドレッシング
無糖ヨーグルト・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・・・・少々
塩こしょう・・・・・・・少々
入れ物はアボカド！
それだけでオシャレ感出てます！
テーブルで気持ちを贈るブーケサラダ
材料
フリルレタス・・・・2～3枚
スプラウト・・・・・適量
ミニトマトレシピ・・3～4個
ハム・・・・・・・・3枚
スナップえんどう・・2～3本
お好みでピクルス等適量
お花を使ってアレンジ！
食卓に置くだけで
華やかになるレシピですね。
ジェノベーゼポテトのリースサラダ
材料
じゃがいも・・・・・・・大1個
ジェノベーゼソース・・・大さじ3～
ミニトマト・・・・・・・6～8個
パプリカのピクルス・・・適量
カシューナッツ・・・・・適量
飾りつけの勉強に！
ハートや星型に作っても
楽しいかも～
アレンジは沢山！
コブサラダ風のワカメサラダ
普段にも使える盛り付け方！
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夏野菜の茹でサラダ
カプレーゼ
ごまドレdeまるごとトマトカップ
トマトもお皿にしちゃえ！
ナイフでそのまま切って食べれるので
食べるときも楽しい～
食べやすいように
湯剥きしておくと
いいかも知れません。
お勧めのレシピ
めざましテレビ ローラちゃん シャケバーガー 2017/1/13
この記事のまとめ
いかがでしたか？
いつもは気にならなかった盛り付け方
勉強してみると
参考になることばかり
普段でも取り入れた
食卓にしたいですね。
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