元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

      2016/10/03

まだまだ夏本番ですが
急にホクホクしたさつまいもが
食べたいと思う時ってないですか?

 

秋の味覚のさつまいも。
女性は特に好きな方は多いはず。

 

今日は、前に流行った
シリコンスチーマーのふかし方や
超簡単甘煮の作り方をご紹介します。

 

SPONSORED LINK

 

さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方!

 

さつまいも料理の中でもふかしたさつまいもは
そのままの素材が楽しめて美味しいですよね。

 

昔は蒸し器やレンジ・トースターふかしてたのですが
時間がかかり、均一にやわらかくするのが難しい。。。

 

しかし、最近は「シリコンスチーマー」で
簡単にしかも美味しく調理できます。

 

少し前に購入したのですが
雑な性格の私にはとても便利な調理器具です。

 

ネットでも検索される方が多く
少し前に流行ったのですがまだまだ人気のようです。

 

そして調理方法をご紹介します。

 

satumaimo0802-02 さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

■作り方

①さつまいもをよく洗う。
②洗ったさつまいもをシリコンスチーマーに並べる。
③少しだけ水を入れ、蓋をしてレンジで5分で出来上がり。

 

今回大きめの、さつまいもを半分切り
5分経ったところで爪楊枝をさして試すと
丁度よかったです。

 

さつまいものサイズによって
時間が左右されますので
様子を見ながらチャレンジしてください。

 

さつまいも 甘煮の作り方!

 

次に「さつまいもの甘煮」の
超簡単な作り方をご紹介します。

 

市販のものでも美味しいですが
家で作ると甘みも調節出来て
自分の好みの味に作ることができます。

 

私のような料理に自信がない方は
まずはレシピ通りに作って
どれくらいの量を入れるか理解されてから
自分の好みの味を調節されるといいと思います。

 

SPONSORED LINK

 

では作り方です。

 

satumaimo0802-02 さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

材料(2人分)1人分232kcal

さつまいも・・・・小1本(250g)
A砂糖・・・・・・大さじ2
Aみりん・・・・・大さじ1
A塩・酢・・・・・少々

 

作り方

①皮付きのままさつまいもを1㎝の厚さに
輪切りにして水にさらす。
②①の水けをきり、鍋に平らに並べ
ひたひたの水にAを入れてふたをし煮立てる。
③弱火でやらわらくなるまで7~8分煮て
そのまま10分以上置いて味を染込ませて出来上がり。

 

ポイントは調味料を加え水から煮ます。

 

いったん煮立ったら弱火にして
さつまいもが動かない程度にコトコト煮込んで
煮くづれを防ぎます。

 

食物繊維の豊富なさつまいも。
ついつい美味しくて食べすぎちゃいますが
カロリーも低くオススメのレシピです。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

時期的には少し早いですが
料理も簡単で美味しいさつまいも。

 

是非おかずに、おやつにお楽しみください。

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

里芋 レシピ人気で簡単 お弁当のおかずに冷めても美味しいレシピ

里芋は煮物だけと思っていませんか? もちろん里芋の煮物は美味しい!   …

ブロッコリーかぼちゃとチーズ人気レシピ!レンジで簡単茹で方!時間は?

年中出回っているブロッコリー。ブロッコリーにはビタミンCが豊富に含まれており日焼 …

人参の大量消費レシピ人気で簡単な常備菜や作り置きに!スープも!

小さい時はニンジンが嫌いで、カレーに入っていたらよけて食べていましたが、最近のニ …

生姜レシピ 人気1位は生姜焼き!スープも美味しい!

生姜は体を温めてくれるイメージ 私は冷え性なので 生姜はよく食べます。 &nbs …

野菜炒めレシピ 子供も絶賛!人気でお弁当にもピッタリです。

緑の野菜がたっぷり入った 野菜炒めをしっかり食べてくれる いつもそうなら・・・・ …

お弁当レシピ 緑の野菜簡単おかず つくれぽ2000以上

お弁当の彩を考えて 緑は欠かせません。   クックパッドで人気の緑のレ …

トウモロコシのレシピ 簡単美味しいオススメの茹で方・食べ方

出来たてのトウモロコシって 美味しいですよね~   お祭りの時の 醤油 …

レタスレシピ人気の簡単サラダ・スープ・チャーハン!冷凍保存や解凍方法は?

レタスにはビタミンEが豊富に含まれていて血行をよくしたり、若か返りの効果が期待で …

ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!

ここ最近スーパーでよく見かけるズッキーニ。   きゅうりに似てますが …

トマトと合うアボカド人気レシピをご紹介!湯むきはなぜするの?

毎日毎日暑いですね。 梅雨も明けて、いよいよ夏本番ですね。   今日は …