元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

      2016/10/03

まだまだ夏本番ですが
急にホクホクしたさつまいもが
食べたいと思う時ってないですか?

 

秋の味覚のさつまいも。
女性は特に好きな方は多いはず。

 

今日は、前に流行った
シリコンスチーマーのふかし方や
超簡単甘煮の作り方をご紹介します。

 

SPONSORED LINK

 

さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方!

 

さつまいも料理の中でもふかしたさつまいもは
そのままの素材が楽しめて美味しいですよね。

 

昔は蒸し器やレンジ・トースターふかしてたのですが
時間がかかり、均一にやわらかくするのが難しい。。。

 

しかし、最近は「シリコンスチーマー」で
簡単にしかも美味しく調理できます。

 

少し前に購入したのですが
雑な性格の私にはとても便利な調理器具です。

 

ネットでも検索される方が多く
少し前に流行ったのですがまだまだ人気のようです。

 

そして調理方法をご紹介します。

 

satumaimo0802-02 さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

■作り方

①さつまいもをよく洗う。
②洗ったさつまいもをシリコンスチーマーに並べる。
③少しだけ水を入れ、蓋をしてレンジで5分で出来上がり。

 

今回大きめの、さつまいもを半分切り
5分経ったところで爪楊枝をさして試すと
丁度よかったです。

 

さつまいものサイズによって
時間が左右されますので
様子を見ながらチャレンジしてください。

 

さつまいも 甘煮の作り方!

 

次に「さつまいもの甘煮」の
超簡単な作り方をご紹介します。

 

市販のものでも美味しいですが
家で作ると甘みも調節出来て
自分の好みの味に作ることができます。

 

私のような料理に自信がない方は
まずはレシピ通りに作って
どれくらいの量を入れるか理解されてから
自分の好みの味を調節されるといいと思います。

 

SPONSORED LINK

 

では作り方です。

 

satumaimo0802-02 さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方!

材料(2人分)1人分232kcal

さつまいも・・・・小1本(250g)
A砂糖・・・・・・大さじ2
Aみりん・・・・・大さじ1
A塩・酢・・・・・少々

 

作り方

①皮付きのままさつまいもを1㎝の厚さに
輪切りにして水にさらす。
②①の水けをきり、鍋に平らに並べ
ひたひたの水にAを入れてふたをし煮立てる。
③弱火でやらわらくなるまで7~8分煮て
そのまま10分以上置いて味を染込ませて出来上がり。

 

ポイントは調味料を加え水から煮ます。

 

いったん煮立ったら弱火にして
さつまいもが動かない程度にコトコト煮込んで
煮くづれを防ぎます。

 

食物繊維の豊富なさつまいも。
ついつい美味しくて食べすぎちゃいますが
カロリーも低くオススメのレシピです。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

時期的には少し早いですが
料理も簡単で美味しいさつまいも。

 

是非おかずに、おやつにお楽しみください。

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

にんじんジュースは美白に効能あり!ゆうこりんの人参サラダ人気レシピ

夏の紫外線でダメージを受けた肌を 修復したいと思われる女性が 多いのではないでし …

ほうれん草レシピ ベーコンで!人気のパスタ・炒め・キッシュ

ほうれん草は栄養がいっぱい!   家族には沢山食べてほしいので 色々な …

きゅうりの炒め物レシピ クックパッドで人気は鶏肉・豚肉で作る

きゅうりが大量にある! 漬物やサラダで食べるのは飽きた!   って、人 …

ごぼうレシピ 人気1位 殿堂の煮物・つくれぽ1000・話題入り

ごぼうには食物繊維がたくさん入っている事はとても有名ですよね、女性にはもちろん子 …

パプリカ サラダに合う切り方!人気の大根やトマトサラダレシピ!

今が旬の野菜で栄養価が高いパプリカ。   ピーマンと同じ種類ですが、味 …

じゃがいものお洒落で人気サラダレシピ

じゃがいものサラダといえば ポテトサラダがすぐに浮かびますよね?   …

トマト缶を使った人気の簡単スープレシピ お気に入り10種類

女性にとって   トマトは飲む美容液 美肌にしてくれる 紫外線対策をし …

さやいんげん 下処理や茹で時間は?油少なめ天ぷらレシピ!ささげ違いは?

いんげんまめを若いうちに食べるのが さやいんげんといいます。   さや …

ごぼうサラダ 1 位の人気レシピは? アレンジレシも紹介します。

ごぼうの季節は 約11月~5月ぐらいまで 新ごぼうは4・5・6月ぐらいです。 & …

かぼちゃコロッケ 揚げないヘルシーレシピ

どうしても面倒に思ってしまう かぼりゃコロッケ料理   かぼちゃを湯が …