カボチャグラタンレシピ クックパッドで殿堂入り・話題入り

良いかぼちゃの選び方は
形が左右対称で
ヘタの回りが少し凹んでいる物

また、皮に黄色い部分があっても大丈夫
黄色い部分がより濃い方が完熟しています。

カットしてる物では
果肉の部分が分厚く
種はふっくらしていて
種とワタが詰まっている物を選びましょう。

簡単かぼちゃグラタン

材料 （2人分）

かぼちゃ・・・半分
玉ねぎ・・・・１個
バター・・・・２０ｇ
小麦粉・・・・大さじ４
牛乳・・・・・４００-６００ml
塩、コショウ・少々
コンソメ・・・1-2個

ナチュラルチーズ・・・適量

パン粉

レシピはこちら！

ホクホクのカボチャが美味しい
グラタンレシピ

クックパッドのつくれぽは２０００人以上
ホワイトソースを使わず
小麦粉とチーズで作れます。

カボチャの甘みを堪能できるグラタンです！

かぼちゃのクリームグラタン

材料 （2～3人分）

かぼちゃ・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・1/2個
しめじ・・・・・・50g
牛豚合挽き肉・・・100g
オリーブオイル・・大さじ1
薄力粉・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・150ml

固形コンソメorブイヨン1個

塩・こしょう・・・少々
ピザ用チーズ・・・50g
バター・・・・・・20g
粉チーズお好みで・適量

レシピはこちら！

見た目のインパクト抜群！

ハロウィンはもちろん
人数の多いパティーにぴったりです。

ハロウィン坊ちゃんかぼちゃグラタン

材料 （2人分）

坊ちゃんかぼちゃ・・・・・1個（400g）
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個（80g）
ベーコン（みじん切り）・・35g
小麦粉・・・・・・・・大さじ1
無調整豆乳・・・・・・80ml
とろけるスライスチーズ・・2枚
オリーブ油・・・・・・・・適量
塩・こしょう各・・・・・・適量
パルメザンチーズ・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら！

カボチャのとろみで作るグラタン
クックパッドのつくれぽは１０００人以上

皮を使っていないので
食べやすさは１番です。

黄色がキレイなので
食卓に並べても取り合いになりそうですね。

かぼちゃのチキングラタン

材料 （2-3人分）

鶏もも肉・・・・1枚（280ｇ）
かぼちゃ・・・・1/4個（約250ｇ）
牛乳・・・・・・300ml
玉ねぎ・・・・・1/4個
しめじ・・・・・100g

チーズ(とろけるタイプ)70g

バター・・・・・15g
塩、胡椒・・・・適量

レシピはこちら！

カボチャと茄子のグラタンです。

グラタン作りが苦手な人は
市販のホワイトソースを使いましょう。

残ったシチューでかぼちゃグラタン

材料 （2人分）

残ったクリームシチュー・・・約1人前
南瓜・・・・・・・・・1/8～1/4個
チーズ(ピザ用)・・・・好きなだけ
塩、こしょう・・・・・少々
牛乳・・・・・・・・・少々

レシピはこちら！

シチューのアレンジレシピになりますが
多めにシチューを作って
次の日はカボチャグラタンにするのもいいかも～

お勧めのレシピ

カボチャと鶏ひき肉の煮物の作り方から紹介します。

グラタンの人気１位レシピ 初心者でも簡単に作れます。

この記事のまとめ

いかがでしたか？

カボチャの保存の仕方は
丸ごとだと
新聞紙に包み涼しい所で保管しましょう。

カットしてるものは
種はワタはすぐに取り除いて保管しましょう。

また、すぐに使わない時は
カットして下茹でして
冷凍保存しておくと便利です。