サラダドレッシングレシピ 人気の酢を使った作り方
サラダを作ったのに
ドレッシングが無い!
そんな時は困りますよね?
買いに行くのは面倒
サラダは日持ちしないし・・・
そういう時は
自分で作ってしまいましょう。
1回分使いきれる
ドレッシングを作れるなら
毎回サラダに合った物が作れます。
今回は
お酢でサッパリしたドレッシングのレシピを
紹介していきたいと思います。
胡麻ドレッシング
材料
すり胡麻・・・・・15g
砂糖・・・・・・・大さじ2/3
醤油・・・・・・・15~20g
酢・・・・・・・・20g
オリーブオイル・・20~30g
個人的に大好きなゴマのドレッシング
市販のを買うと少々高い!
手作りすると
ゴマの風味が濃厚でびっくりします。
どろどろしたドレッシングは
サラダによく絡むので好きです。
また、他の料理にも
ゴマは良く合うので
お勧めのドレッシングだと思います!
ハニーマスタードドレッシング
材料
粒マスタード・・・10g
はちみつ・・・・・30g
酢・・・・・・・・20g
オリーブオイル・・15g
粗びき胡椒・・・・少々
粒マスタードを使った
少し大人のドレッシング
お肉を使った料理の時に合いそう!
甘酒ドレッシングサラダ
材料
春キャベツ・・・・150g
ルッコラ・・・・・50g
黒豆・・・・・・・10粒
甘酒・・・・・・・大さじ2
オリーブ油・・・・大さじ1
バルサミコ酢・・・大さじ1/2
塩・胡椒・・・・・少々
最近ブームの甘酒
美容に興味のある人は
もうご存知だと思いますが
「飲む点滴」と、呼ばれています。
健康にも良いといわれているので
一石二鳥の甘酒なんです!
それをドレッシングに
取り入れるといいと思いませんか?
ぜひ、参考にして作ってみたいです!
シーザーサラダドレッシング
材料
マヨネーズ・・・・・・1/2カップ
にんにくすりおろし・・お好みで2~3片
粉チーズ・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2から~1
砂糖・・・・・・・・・大さじ1
粗挽き黒こしょう・・・適量
レモン汁・・・・・・・小さじ1
酢・・・・・・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・・・小さじ1
シーザードレッシング!
自分で作れるんですね!
1度は作ってみたいですw
日・中・伊 合同 サラダドレッシング
材料
エキストラバージンオリーブオイル・・50cc
ごま油・・・・・・・50cc
塩・・・・・・・・・小さじ1/4
粗挽きコショウ・・・適宜
コメ酢 黒酢風味があればいいなあ。100cc
砂糖 三温糖がベター・・・大さじ2
肉厚梅干し 実だけを細かく潰す
裏漉しもOK チューブ可1粒分
おろしニンニク・・チューブで適量
唐辛子小口切り・・適量
オールマイティーに使える
ドレッシングはありがたい!
お勧めのレシピ
ひじきのサラダレシピ 人気は豆・きゅうり・れんこんを使う?!
この記事のまとめ
ドレッシングは買うと
種類も増えて
冷蔵庫に何本もある人いますよね?
自家製で作ると
そういうのもなくなります。
1回1回新鮮なドレッシングも
味わってみてはいかがでしょうか?
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