塩麹の作り方 失敗しない簡単炊飯器で作る
色々なレシピを見ていると
調味料に出てくる塩麹
お肉を柔らかくする調味料として有名ですね。
我が家でも購入して使ったりしています。
今回は
炊飯器で作れる事を知ったので
作ってみたいと思い調べてみました。
塩麹を使ったレシピも紹介します。
炊飯器de保温３０分簡単塩麹の作り方
材料
米麹・・・・４００g
塩・・・・・１４０g
水・・・・・４００cc
炊飯器で作ると３０分で簡単に出来ます。
普通に作ると
⇒田舎の万能調味料塩麹さん
１０日～２週間ほどかけて
じっくり、ゆっくり作りたい人はこのレシピです。
塩麹で作るおかずレシピ
塩麹で作る鶏のから揚げ
塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら
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塩麹さんdeお漬物
塩麹さんdeやわらか鶏ハム
塩麹さんｄｅ焼き魚
塩麹さんde山食
色々な料理に使えるので
どんどん使っていきましょう。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
塩麹のレシピはたくさんあります。
肉・魚でも
御味噌汁に入れてたら
毎日食べる事が出来ます。
手作りしたら
賞味期限が長くないので
早めに使いきるようにしましょう。
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