アスパラガス 電子レンジで簡単茹で方！下処理方法！バターレシピ！

アスパラガスは疲労回復や
血圧や総コレスレロールを下げたり
ストレスを軽減する効果がある言われています。

今日はそんなアスパラガスの簡単な茹で方や
正しい下処理方法のほか
美味しいバターレシピを紹介します。

アスパラガス 電子レンジで簡単茹で方！

アスパラガスを茹でる時
みなさんはどういう方法で茹でていますか？

熱湯で茹でると、この時期暑くて
嫌になりますよね。

ということで、レンジで簡単で
しかも美味しい茹で方をご紹介します。

まず、炒め物をする場合、下処理したアスパラガスを
ラップに包み、600Wで１分程電子レンジにかけます。

ラップに包むときは、ふんわり包んでください。

またサラダにする場合は電子レンジで2分程度
かけてください。

いい感じに茹で上がったら
すぐにアスパラガスを冷水にさらします。

電子レンジやワット数によって時間が違いますので
1分前後を目安にして調節して下さいね＾＾

アスパラガス 下処理方法！

アスパラガスの下処理方法はご存知でしょうか？

私は根元の固い部分しか切り落としていなかったのですが
袴（三角の葉の部分）も取ったほうが
柔らかくいただけるみたいですよ。

ということで、アスパラガスの下処理方法を
写真だと分かりにくいので動画でご覧下さい。
⇒簡単アスパラガスの下処理方法！

根元の固い部分と上の柔らかい部分は
手で割るなんて知りませんでした。。。

動画では包丁で皮を剥いていましたが
ピーラーで剥いてもＯＫです。

剥く時は、手を切らないように
くれぐれも気をつけてください。

アスパラガス バターレシピ！

下処理が終わって、電子レンジで茹でたアスパラガスで
バターレシピはいかがでしょうか？

とても簡単ですので初心者の方でも作れる
オススメのレシピをいくつかご紹介します。

■シンプルが美味しい！アスパラのバター炒め
⇒レシピはこちら！

■冷凍エビとアスパラガスのにんにくバター炒め
⇒レシピはこちら！

■甘みと香りがGood！アスパラとベーコンのバター炒め
⇒レシピはこちら！

■アスパラガスとシーフードミックスのバター炒め
⇒レシピはこちら！

いかがでしょうか？

冷めても美味しいですので
お弁当のおかずにもオススメです。

この記事のまとめ

今回はアスパラガスのバター炒めを紹介しましたが
他にもいろんな料理に合うアスパラガス。

美味しく食べるための下ごしらえをしっかりして
アスパラ料理を楽しみましょう。