元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

魚の人気レシピ 夏はサッパリ料理

   

 

暑くなって来ると
料理を作るのも面倒臭い・・・

 

主婦はそれでも作らなければいけないので
辛い時ありますよ・・・w

 

お魚料理は時間もかからず
カルパッチョの様なレシピだと
火を使わないので楽なんです。

 

今回は夏の魚を使ったお勧めレシピを
紹介していきたいと思います。

 

SPONSORED LINK

 

旬夏カツオと新生姜のカルパッチョ風

材料

カツオの刺身・・200g
水菜・・・・・・100g
新生姜・・・・・50g
レモン・・・・・1/2個

オリーブオイル・・大さじ2
レモン汁・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ1/2
にんにくすりおろし・・小さじ1/2

イタリアンハーブミックス・・・適量

ブラックペッパー・・・適量

レシピはこちら!

 

料理したくない日は
カルパッチョ!

 

新鮮なお魚を見つけたら
作りたいレシピ

 

レモンや酢を使ってサッパリしているので
食べやすく、食もすすみます。

 

 

夏旬の素材で簡単アクアパッツア

レシピはこちら!

 

潮干狩りに行った人!
アサリは余っていませんか?

 

アクアパッツアを作ってましょう。
バーベキュウーの時にもお勧めです。

 

サワラの南蛮漬け

材料

サワラ・・・・・半身
玉ねぎ・・・・・中1個

ブロッコリースプラウト1/2パック

お酢・・・・・・1/2カップ
砂糖・・・・・・小さじ1
ポン酢・・・・・大さじ3

七味唐辛子・・・少々
サラダ油・・・・適量
塩コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

夏の魚
鯵やいわしの南蛮漬けも美味しいですよね~

 

酢の力で疲労回復できます。

 

個人的に2日目の味の染みた
南蛮漬けが好きです。

 

SPONSORED LINK

 

旬の魚と夏野菜のパスタ

材料

スパゲッティ・・・200g
鯵・・・・・・・・1~2尾
ズッキーニ・・・・1/3本
なす・・・・・・・1/2本
パプリカ・・・・・赤、黄1/6ヶ

パスタソース バジル&トマト1瓶

塩、胡椒・・・・・少々
薄力粉・・・・・・少々
オリーブオイル・・大さじ2
バジルの葉・・・・適量

レシピはこちら!

 

夏の魚と夏野菜を使ったレシピ

 

この時期にしか食べれない物は
作って食べないと損w

 

いわしのトマトスープ仕立て

材料

生いわし・・・・・・6~8匹
おろし生姜・・・・・小さじ1
青じそ・・・・・・・5枚
片栗粉・・・・・・・大さじ1
トマト(中)・・・・・4~5個
オリーブオイル・・・大さじ1
水・・・・・・・・・4~5カップ
塩、こしょう・・・・少々

レシピはこちら!

 

夏の魚でつくみれを作るレシピ

 

お洒落に盛り付けをすれば
洋風の食卓になりますね。

 

お勧めのレシピ

 

男子の好きな「がっつり肉」 人気レシピ

 

油揚げ 人気レシ位はお弁当にもピッタリ!

 

この記事のまとめ

 

週に1度ぐらいしか
魚料理をしないので
もっと、増やす様にしたい

 

いろいろなレシピを覚えて
食卓に並べるような母になりたいです。

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

なんちゃってウナギのかば焼きレシピ 8パターン

本物の鰻 国産なんて手が出ない・・・・   昔はよく母が買ってきてた記 …

じゃこ レシピ 人気 1 位 お弁当や作り置きにピッタリなおかず

魚料理は 特に小さい頃から食べてほしいだから   お肉料理の多い家庭に …

魚の人気レシピ 冬に旬の魚を料理

食卓に魚料理並べていますか?   我が家は出来るだけ並べるように心がけ …

秋刀魚 にじいろジーンSHIORIさん作やヒルナンデスレシピが人気!

魚の下ごしらえって大変な イメージがありませんか?   私もそう思って …

ホッケの美味しいアレンジレシピ!焼くだけじゃなかった!

脂がのったホッケが美味しい~   他の魚に比べて1匹が大きくて 食べ応 …

「ぶり」のレシピ ポン酢仕上げの調理

「ぶり」を買ったら 「ぶり照り焼き!」って人多いですよね?   私もそ …

ヒラメの人気レシピ 唐揚げ・煮つけ・カルパッチョ等

ヒラメと言えば何の料理にしますか? 我が家は煮付けが多いと思います。 &nbsp …

アボカドとマグロの簡単サラダレシピ 丼にもなります。

お店でマグロ見つけたら サラダにしてみませんか?   アボカドとの相性 …

さわらレシピ 塩焼き・味噌・ムニエル・照り焼き紹介

さわらは高級魚と言われているぐらい 脂がのって美味しい魚ですよね~   …

金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ

金目鯛を見ると 旅館で食べた 刺身の金目鯛を思い出します。   初めて …