元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!

      2016/10/03

金目鯛の旬は冬から春にかけて
一番美味しい時期です。

 

金目鯛は脂がのっていて
煮付けがとても美味しいです。

 

好きな方が多いのではないでしょうか。

 

そこで金目鯛の煮付けの人気レシピや
豪華に見えて簡単に作れる
イタリアンの作り方をまとめてみました。

 

SPONSORED LINK

 

金目鯛 煮付け人気レシピ!

 

金目鯛は白身ので脂肪分やコレステロールの量に比べて
たんぱく質が多く胃にも優しい魚です。

 

他にも成人予防や身体の代謝を促進する
成分が多く含まれている優秀なんですよ。

 

そこで今が旬で優秀な魚である金目鯛を
煮付けにして美味しく頂きましょう。

 

お料理初心者の方や苦手な方にも
簡単に作れる人気のレシピを紹介します。

 

簡単!10分で出来る金目鯛の煮付け


kinmedai0319-2 金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!

■材料(2人分)

金目鯛・・・・・・・・・・・2切れ
しょうが・・・・・・・・・・1かけ
わけぎ・・・・・・・・・・・1束
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1

 

■作り方
レシピはこちら!

 

以前の私は、魚の煮付けって
とても時間がかかったり
作るのが難しいと思っていました。

 

でもきっちり分量を量って
レシピ通り作れば失敗なしでとても簡単に作れます。

 

またクックパットでも人気のレシピで
時間もかからないで作れるので
とくに忙しい方におススメです。

 

美味しい金目鯛の煮付けを作ったら
アツアツの美味しい白いご飯と一緒に食べたいですよね。

 

そこで当サイトでは美味しく炊飯器で炊くご飯の
記事がありますのでよろしければ合わせてご覧下さい。

美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方!だけど食堂で紹介された方法は?

 

金目鯛 豪華で簡単イタリアンの作り方!

 

次に金目鯛のイタリアンの作り方を紹介します。

 

煮物でも十分美味しいですが
ちょっと変わった味で金目鯛を楽しみたい方や
おもてなし料理として使えるレシピをまとめてみました。

 

生湯葉でイタリアンな金目鯛

kinmedai0319-2 金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!
■材料 (2人分)

金目鯛・・・・・・・・・・適量
生湯葉・・・・・・・・・・1パック
水菜・・・・・・・・・・・適量
ピザ用チーズ・・・・・・・適量
岩塩・・・・・・・・・・・少々
胡椒・・・・・・・・・・・少々
ローズマリー・・・・・・・少々
ニンニク・・・・・・・・・1かけ

 

■作り方
レシピはこちら!

 

SPONSORED LINK

 

シンプルで簡単!アックァパッツァ

kinmedai0319-2 金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!
■材料

お好みの魚・・・・・・・・2~4匹
プチトマト・・・・・・・・一握り
ニンニク・・・・・・・・・2かけ
オリーブオイル・・・・・・70CC
白ワイン・・・・・・・・・100CC
水・・・・・・・・・・・・100CC
塩・・・・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・・・少々

 

■作り方
レシピはこちら!

 

こちらのレシピは金目鯛の下処理から
されていますが面倒な方や苦手な方は
切り身でも十分代用出来ます^^

 

ちなみに私も魚の下処理がとても苦手で
スーパーや魚屋さんでいつも頼んでいます。

 

無理なく料理を楽しむためにも
出来るだけ楽することも大切だと思います。

 

金目鯛のハーブグリル

kinmedai0319-2 金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!
■材料(2人分)

金目鯛・・・・・・・・・2切れ
塩・・・・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・・・・少々
にんにく・・・・・・・・1かけ
オリーブオイル・・・・・大1
フェンネル・・・・・・・少々
(ディルやオレガノでも可)
白ワイン(酒でも可)・・大2
にんじん・・・・・・・・約3cm
菜の花・・・・・・・・・3本
しめじ・・・・・・・・・半パック位

 

■作り方
レシピはこちら!

 

フライパン一つで簡単に出来ますし
皮はカラっと身は柔らかく
ご飯が何杯でも食べれちゃいます。

 

付け合せの野菜はレシピで紹介された以外で
冷蔵庫にあるものでもOKです。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

意外に簡単に作れる金目鯛の煮付け。

 

是非今が旬の金目鯛の煮付けや
イタリアンレシピを作って美味しく頂きましょう。

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

「ぶり」のレシピ ポン酢仕上げの調理

「ぶり」を買ったら 「ぶり照り焼き!」って人多いですよね?   私もそ …

じゃこ レシピ 人気 1 位 お弁当や作り置きにピッタリなおかず

魚料理は 特に小さい頃から食べてほしいだから   お肉料理の多い家庭に …

刺身アレンジレシピ 余ったら加熱して調理しましょう。

魚釣りに行った時など 大量に同じ魚がある!   隣の人に 大量に魚をい …

銀だらレシピ 人気の焼き・煮付け・照り焼きを紹介します。

銀だら買ってきたら どんな調理していますか?   焼きますか? 煮付け …

サバの水煮缶で簡単!うどんやトマトや冷汁の人気レシピ!痩せるは誤解?

去年番組で痩せると紹介され話題になった サバの水煮缶。   今日はサバ …

鮭とじゃがいもレシピ 人気 1 位レシピは? お弁当にも!

鮭は切り身を買ったら 残す所がないし 骨の心配もないので   調理にす …

いわしレシピ クックパッドで人気つくれぽの多いレシピ

いわしは手ごろな値段で売られているし 馴染みのある魚ですよね~   栄 …

「ぶり」レシピ おしゃれな人気の洋風の作り方

「ぶり」と言えば 「ぶりの照り焼き」だけですか?   和風の調理法しか …

イトヨリでアクアパッツァを作るレシピ

アクアパッツァとは イタリア料理の一種で 白身魚と貝類を一緒に煮込んだ食べ物 & …

ししゃも レシピ 人気の南蛮漬けから紹介します。

  ししゃもは子供からお年寄りまで 頭から丸ごと安心して食べれる魚で …