「ぶり」のレシピ ポン酢仕上げの調理
「ぶり」を買ったら
「ぶり照り焼き!」って人多いですよね?
私もその一人ですw
でも、ポン酢を使った
「ぶり」の料理もたくさんありました。
いつもとちょっと違う味付けのレシピ
覚えてみませんか?
ぶりのぽん酢焼き
材料
ぶり・・・・・2切れ
長ねぎ・・・・1/2本
サラダ油・・・大さじ1
ミツカン 味ぽん・・大さじ2
青じそ・・・・お好みで
ぽん酢なので
サッパリした
ぶり焼き!
青じそで香りもよくなり
ご飯もすすみそうですね。
おろしポン酢でブリの竜田揚げ
材料
ブリ・・・・・2切れ
醤油・・・・・大さじ1、5
酒・・・・・・大さじ1/2
みりん・・・・大さじ1/2
しょうがのしぼり汁・・小さじ1
片栗粉・・・・適量
大根おろし・・適量
ぽん酢・・・・適量
竜田揚げにすれば
ポン酢!ですよね。
大根おろしとポン酢で
揚げ物でもさっぱりいただけます。
ぶりの南蛮漬けポン酢で簡単
沢山の野菜で作る
南蛮もおすすめ!
ご飯がはかどるブリのネギポン焼き
お酒のおつまみにピッタリですね。
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ぶりのおろしポン酢かけソテー
胡麻&ポン酢で簡単ぶり照り
材料 (4切れ分)
ぶり・・・・・4切れ
塩・・・・・・少々
すり胡麻・・・大さじ3
生姜・・・・・1/3片
合わせ調味料
ポン酢・・・大さじ4
醤油・・・・小さじ1
三温糖・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1
水・・・・・大さじ4~
サラダ油・・適量
ポン酢を使ったレシピが
たくさんあることに驚かされます。
ぶりの照り焼きしか
作っていなかった自分に後悔
ぶりとわかめのにんにくポン酢炒め
材料
ぶりの切り身・・・2切れ
醤油・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・適量
湯通しわかめ・・・300g
にんにく・・・・・1片
ポン酢・・・・・・大さじ1と1/2~2
ごま油・・・・・・大さじ2
ぶりのソテートマトおろしポン酢
材料
ぶり・・・・2切れ
大葉・・・・2枚
大根・・・・5cm
プチトマト・・・1/2パック(100g)
お酒・・・・・・大さじ1
ポン酢・・・・・1/4カップ
塩・こしょう・・少々
バター・・・・・大さじ1
トマトを使ったレシピ
オシャレで「ぶり」が
洋風でもいけるレシピになっていますね。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
ぽん酢とのレシピは
思ったよりたくさんあります。
サッパリした「ぶり」を食べたいときに!
おすすめのレシピばかりです
参考にして作ってみてくださいね。
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