元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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冷麺レシピ 人気 1 位 タレ・韓国風の作り方

   

冷麺始めました?

 

暑くなって来ると食べたくなる冷麺
ツルツルと喉越しがいいので
夏休みのランチによく作る私w

 

冷麺のタレは
醤油派ですか?ゴマ派?ですか?
各家庭で違ったり個人で違ったりすますよね~

 

市販のタレでもいいですが
意見が違うと
タレを作る必要になることも・・・w

 

そんな時は自家製のタレを作ってみませんか?

 

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簡単で美味しい本格スープ

材料

冷麺スープ・・・・・濃いめ
サントリー天然水・・200ml

顆粒鶏ガラスープ・・小1.5~2
醤油・・・・・・大1
生姜・・・・・・少々
レモン汁・・・・小2

リンゴ酢・・・・大2
砂糖・・・・・・小1/2

黒酢・・・・・・少々

辛味ネギ
ラー油・・・・小1
刻みねぎ・・・大2
キムチの素・・大1

冷麺・・・・・素麺でもいい1玉

レシピはこちら!

 

自宅で韓国風の冷麺が
出来るなんて知りませんでした。

 

初めて本場の冷麺はすっぱいイメージ
私の口には合わなかった・・・

 

たぶん慣れると美味しいんだろうな~

 

麵は白滝で作ったり
そうめんで作ってみてくださいね。

 

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

レシピはこちら!

 

キムチを投入して韓国風冷麺の出来上がり。

 

作り方の動画もあるので
参考にして作ってみてくださいね。

 

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大好評の冷やし中華

材料

中華麺・・・2玉
卵・・・・・2個
きゅうり・・1/3本
トマト・・・1/2個
もやし・・・1/2袋
焼豚・・・・2枚

醤油・・・・50cc
酢・・・・・60cc
水・・・・・70cc
砂糖・・・・20g
塩・・・・・1つまみ
味の素・・・少々
ゴマ油・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

冷麺の王道
醤油味のタレレシピ

 

クックパッドでも人気1位
つくれぽは1300人以上います。

 

「市販のタレが不必要になりました」
「年中食べれる様になりました」
「中華麵しかなかったので助かりました」

 

と、コメントがいっぱいです。

 

美味しい冷やし中華のごまだれ

材料

中華麺・・・・・2玉
卵・・・・・・・1個
きゅうり・・・・半分くらい
ハム・・・・・・5~6枚

白ごま・しょうゆ・・各大さじ3
砂糖・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1強
水・・・・・・・・・大さじ4

ラー油・・・・3滴くらい
白ネギ・・・・10cmくらい
ショウガ・・・1片

レシピはこちら!

 

ごまだれが好きな人はこのレシピ

 

私はごまだれ派!
醤油も、もちろん好きですけど
ごまの風味が好きで
冷麺を食べるときはごまだれが多いです。

 

焼肉のタレで冷麺

材料

冷麺の麺・・・・一玉

焼肉のタレ・・・・大さじ2
水・・・・・・・・大さじ1
お酢・・・・・・・お好みで
コチュジャン・・・お好みで
上に乗せる具材・・お好きな物

レシピはこちら!

 

焼肉のタレは子供が大好きで
ご飯にかけてそのまま食べるほどです。

 

冷麺にも焼肉のタレで作れるなら
喜んで食べてくれそう~

 

男の子が好きそうなレシピですね。

 

お勧めのレシピ

 

バケットレシピ お洒落なサンド弁当作り

 

新じゃがのレシピ 人気の鶏肉と一緒に煮物料理

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

そろそろ冷麺始めてみませんか?w
もう、始まっている人は
いつもと違う味付けを楽しんでみては
いかがでしょうか?

 

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 - 麺類

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