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初心者!味噌煮込みうどん人気1位レシピで作ってみる?

   

味噌煮込みうどんは

 

名古屋名物で有名ですよね?

 

濃い目の色の味噌で食べ
濃厚な味で食べ応えあります。
上に乗せた卵が食欲をまたそそります。

 

土鍋があるなら土鍋で作ってみてくださいね。

 

冷めにくい土鍋なので
美味しさは保存できます。

 

何より雰囲気でますよねw

 

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さっそく作ってみよう

名古屋の味味噌煮込みうどん

材料
冷凍うどん・・・・・・1玉
鶏もも肉・・・・・・・1/3枚
たまご・・・・・・・・1コ
ねぎ・・・・・・・・・1本
しいたけ・・・・・・・2枚
あげ・・・・・・・・・1枚
かまぼこ・・・・・・・3切れ
濃い目の鰹だし・・・・500㏄
赤味噌・・・・・・・・大さじ2~3
酒・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・大さじ1/2
一味もしくは七味・・・お好み量

レシピはこちら!

 

味噌煮込みうどんの味噌は
八丁味噌を使います。

 

八丁味噌は色が濃くて味も濃厚です。

 

分量は商品によって違うかもしれないので
途中で味見をしましょう。

 

 

パパッとできる味噌煮込みうどん

材料
水・・・・・・・・・・450cc
和風顆粒だし・・・・・小さじ1くらい
赤味噌・・・・・・・・大さじ2
合わせ味噌・・・・・・大さじ1
冷凍うどん・・・・・・1玉
豚肉・・・・・・・・・50g
油揚げ・・・・・・・・1枚
えのき・・・・・・・・30g
長ねぎ・・・・・・・・30g
水菜・・・・・・・・・30g
たまご・・・・・・・・1個

レシピはこちら!

 

赤味噌で作るレシピ

 

冷凍うどんでも十分美味しいですよ!

 

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いつもの味噌汁から味噌煮込みうどん

材料
残り味噌汁・・・・2人分位
冷凍うどん・・・・2個
みりん・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・小1かけ

お好みで
ごま
七味
キムチ

レシピはこちら!

 

手持ちの味噌でも作る事は出来ますが
雰囲気でないのが難点w

 

洋風野菜たっぷり味噌煮込みうどん

材料
豚肉・・・・・・・・・150g
サラダ油・・・・・・・大1
玉ねぎ・・・・・・・・1個
なす・・・・・・・・・2本
ピーマン・・・・・・・2個
赤ピーマン・・・・・・1個
黄ピーマン・・・・・・1個
赤味噌・・・・・・・・大3~4
砂糖・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・700cc~800cc
出汁の素・・・・・・・適量
ゆでうどん・・・・・・2玉

レシピはこちら!

 

お野菜たっぷりで食べるのも美味しそう~

 

洋風に仕上げたのなら
お昼のランチにも
お洒落にぴったりです。

 

お勧めのレシピ

 

大根の煮物レシピ 人気は厚揚げと一緒に作るレシピ

 

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この記事のレシピ

 

いかがでしたか?

 

寒い日の1品にいかがでしょうか?

 

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 - 麺類

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