初心者！味噌煮込みうどん人気1位レシピで作ってみる？

味噌煮込みうどんは

名古屋名物で有名ですよね？

濃い目の色の味噌で食べ
濃厚な味で食べ応えあります。
上に乗せた卵が食欲をまたそそります。

土鍋があるなら土鍋で作ってみてくださいね。

冷めにくい土鍋なので
美味しさは保存できます。

何より雰囲気でますよねｗ

さっそく作ってみよう

名古屋の味味噌煮込みうどん

材料
冷凍うどん・・・・・・１玉
鶏もも肉・・・・・・・１/３枚
たまご・・・・・・・・１コ
ねぎ・・・・・・・・・１本
しいたけ・・・・・・・２枚
あげ・・・・・・・・・１枚
かまぼこ・・・・・・・３切れ
濃い目の鰹だし・・・・５００㏄
赤味噌・・・・・・・・大さじ２～３
酒・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・大さじ１/２
一味もしくは七味・・・お好み量

レシピはこちら！

味噌煮込みうどんの味噌は
八丁味噌を使います。

八丁味噌は色が濃くて味も濃厚です。

分量は商品によって違うかもしれないので
途中で味見をしましょう。

パパッとできる味噌煮込みうどん

材料
水・・・・・・・・・・４５０ｃｃ
和風顆粒だし・・・・・小さじ１くらい
赤味噌・・・・・・・・大さじ２
合わせ味噌・・・・・・大さじ１
冷凍うどん・・・・・・１玉
豚肉・・・・・・・・・５０ｇ
油揚げ・・・・・・・・１枚
えのき・・・・・・・・３０ｇ
長ねぎ・・・・・・・・３０ｇ
水菜・・・・・・・・・３０ｇ
たまご・・・・・・・・１個

レシピはこちら！

赤味噌で作るレシピ

冷凍うどんでも十分美味しいですよ！

いつもの味噌汁から味噌煮込みうどん

材料
残り味噌汁・・・・2人分位
冷凍うどん・・・・2個
みりん・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・小1かけ

お好みで
ごま
七味
キムチ

レシピはこちら！

手持ちの味噌でも作る事は出来ますが
雰囲気でないのが難点ｗ

洋風野菜たっぷり味噌煮込みうどん

材料
豚肉・・・・・・・・・150g
サラダ油・・・・・・・大1
玉ねぎ・・・・・・・・1個
なす・・・・・・・・・2本
ピーマン・・・・・・・2個
赤ピーマン・・・・・・1個
黄ピーマン・・・・・・1個
赤味噌・・・・・・・・大3～4
砂糖・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・700cc～800cc
出汁の素・・・・・・・適量
ゆでうどん・・・・・・2玉

レシピはこちら！

お野菜たっぷりで食べるのも美味しそう～

洋風に仕上げたのなら
お昼のランチにも
お洒落にぴったりです。

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