初心者！味噌煮込みうどん人気1位レシピで作ってみる？

味噌煮込みうどんは

名古屋名物で有名ですよね？

濃い目の色の味噌で食べ
濃厚な味で食べ応えあります。
上に乗せた卵が食欲をまたそそります。

土鍋があるなら土鍋で作ってみてくださいね。

冷めにくい土鍋なので
美味しさは保存できます。

何より雰囲気でますよねｗ

さっそく作ってみよう

名古屋の味味噌煮込みうどん

材料
冷凍うどん・・・・・・１玉
鶏もも肉・・・・・・・１/３枚
たまご・・・・・・・・１コ
ねぎ・・・・・・・・・１本
しいたけ・・・・・・・２枚
あげ・・・・・・・・・１枚
かまぼこ・・・・・・・３切れ
濃い目の鰹だし・・・・５００㏄
赤味噌・・・・・・・・大さじ２～３
酒・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・大さじ１/２
一味もしくは七味・・・お好み量

レシピはこちら！

味噌煮込みうどんの味噌は
八丁味噌を使います。

八丁味噌は色が濃くて味も濃厚です。

分量は商品によって違うかもしれないので
途中で味見をしましょう。

パパッとできる味噌煮込みうどん

材料
水・・・・・・・・・・４５０ｃｃ
和風顆粒だし・・・・・小さじ１くらい
赤味噌・・・・・・・・大さじ２
合わせ味噌・・・・・・大さじ１
冷凍うどん・・・・・・１玉
豚肉・・・・・・・・・５０ｇ
油揚げ・・・・・・・・１枚
えのき・・・・・・・・３０ｇ
長ねぎ・・・・・・・・３０ｇ
水菜・・・・・・・・・３０ｇ
たまご・・・・・・・・１個

レシピはこちら！

赤味噌で作るレシピ

冷凍うどんでも十分美味しいですよ！

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いつもの味噌汁から味噌煮込みうどん

材料
残り味噌汁・・・・2人分位
冷凍うどん・・・・2個
みりん・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・小1かけ

お好みで
ごま
七味
キムチ

レシピはこちら！

手持ちの味噌でも作る事は出来ますが
雰囲気でないのが難点ｗ

洋風野菜たっぷり味噌煮込みうどん

材料
豚肉・・・・・・・・・150g
サラダ油・・・・・・・大1
玉ねぎ・・・・・・・・1個
なす・・・・・・・・・2本
ピーマン・・・・・・・2個
赤ピーマン・・・・・・1個
黄ピーマン・・・・・・1個
赤味噌・・・・・・・・大3～4
砂糖・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・700cc～800cc
出汁の素・・・・・・・適量
ゆでうどん・・・・・・2玉

レシピはこちら！

お野菜たっぷりで食べるのも美味しそう～

洋風に仕上げたのなら
お昼のランチにも
お洒落にぴったりです。

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寒い日の１品にいかがでしょうか？