揚げそば 人気で簡単のおつまみの作り方 茹で残りアレンジ可
蕎麦は
日本を代表する麵料理
本格的な物から
カップラーメンまで幅広く
愛されて
手軽に作れるので
夏の暑い日には良く作りますよね～ｗ
今回はそんな蕎麦を揚げて
おつまみになるレシピを紹介したいと思います。
おつまみやおやつに残り蕎麦揚げ
材料
ゆでた蕎麦残ってるだけ
塩・・・・・少々
油・・・・・大さじ５
残った蕎麦でも十分おつまみになります。
揚げてしまえばカリカリの
スナックお菓子に変身してくれます。
カレー揚げ蕎麦
材料
湯がいた蕎麦・・・余った分
揚げ油・・・・・・適量
カレー粉・・・・・お好みのさじ加減で
塩
ガラムマサラ
チリパウダー
唐辛子(輪切り・乱切り等)
味の付け方のアレンジもさまざま
お好きな味付けで
楽しんでみてください。
ビールのおつまみ揚げそば
材料 （二人分）
茹でた蕎麦・・・・50ｇ
塩コショウ・・・・少々
片栗粉・・・・・・適量
揚げ油 フライパンに1センチくらい
カリカリ感倍増
おつまみというか
お菓子感覚ですね。
揚げそば
材料
生そば余った分
揚げ油・・・適量
粗塩・・・・適量
砂糖・・・・適量
手打ちした時に余る蕎麦で作るレシピ
切れ端や
余った残りの蕎麦も揚げちゃえば
立派なお酒のおつまみになります。
Dried soba noodles揚げ
材料
蕎麦乾麺・・・・1把
国産レモンの皮・適量
揚げ油・・・・・適量
まっすぐ伸びた棒の蕎麦も揚げたら
ポッキーの様に
オシャレなおつまみに変身！
レモンで食べる感覚がいいですよね！
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
いかがでしたか？
今回はおつまみのレシピを紹介しました
お菓子のなレシピですが
小さいお子様には
蕎麦アレルギーが出る事も
あるかもしれないので
つまみぐいにしても
注意してくださいね！
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