白菜の炒め人気１位レシピは？　豚肉が１番合います。

鍋の時期になると白菜が美味しいですよね～

季節や時期によて
値段が変わって
高騰した時はなかなか手がでませんが。

安い時は料理にかかせません。

今回は
お肉と炒めたレシピをまとめてみたので
紹介していきたいと思います。

ヘルシー白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

材料
白菜・・・・・・・・1/4個
豚バラ薄切り肉・・・180～200ｇ
酒・しょうゆ下味用・各小さじ２
春雨・・・・・・・・100ｇ
サラダ油・・・・・・適量

砂糖・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・・大さじ２
オイスターソース・・大さじ２
鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
水・・・・・・・・・大さじ２
塩・コショウ・・・・少々

レシピはこちら！

春雨たっぷりが美味しいレシピ

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心もあったまる、白菜のあんかけ

材料
白菜・・・・・４枚
人参・・・・・4センチ
ばら肉・・・・100g
ほうれん草・・少々
玉ねぎ・・・・1/4個
醤油・・・・・大さじ２
酒・・・・・・大さじ１
みりん・・・・大さじ１
根生姜・・・・少々
水・・・・・・200CC
片栗粉・・・・大さじ２

レシピはこちら！

あんかけ炒めはボリュームがあり
丼にもなるので
食べ盛りのお子様にはぴったり！

我が家では密閉容器にこのレシピを
お弁当として持たせることもあります。

白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

材料
白菜大サイズ・・・・8分の1
豚肉・・・・・・・・100g
しめじ・・・・・・・2分の1株
小麦粉（薄力粉）・・大さじ1

マヨネーズ・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ2分の1
ニンニク・・・・・・半～1カケ
塩コショウ・サラダ油・・適量

レシピはこちら！

いろいろな味付けのレシピを覚えたいですね。
味噌味も美味しそう～
参考になります。

トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

材料
鶏胸肉・・・・・・・2枚
白菜・・・・・・・・1/2〜1/3玉

醤油・・・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・・・大さじ1
しょうがチューブ・・5～10cm位
ニンニクチューブ・・5～10cm位

片栗粉・・・・・大さじ4～5位
油・・・・・・・大さじ3

鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100～150cc

醤油・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1

レシピはこちら！

豚肉や鶏肉が白菜炒めには合いそうですね。

白菜と豚肉のとろみ炒め

レシピはこちら！

トロトロと美味しい
焼きソバあんかけにどうぞ！

白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

レシピはこちら！

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この記事のまとめ

白菜以外でも
他の野菜で合うレシピもあります

ぜひ、参考にしてみてください。