「ぶり」レシピ おしゃれな人気の洋風の作り方
「ぶり」と言えば
「ぶりの照り焼き」だけですか?
和風の調理法しか思いつかない人
多いのではないでしょうか?
今日は洋風に変身させてみましょう~
おしゃれに盛り付けをすれば
本格的になります。
夕飯でもランチでもどうぞ!
ジューシーぶりのガーリックソテー
材料
ぶり・・・・2切れ
にんにく・・1片
塩・・・・・少々
あらびき黒こしょう・・少々
小麦粉・・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1/2
オリーブ油・・大さじ1/2
バター・・・・大さじ1/2
付け合せ
ブロッコリー・・4房
ミニトマト・・・4個
ガーリックも入れて
バター醤油味に~
スキレットで盛り付けすれば
一気に洋風を演出してくれますよね~
小ぶりのブリでも
お野菜でまとめてあげると
見栄えもします!
じっくり、ゆっくり焼き上げることで
ふっくらフワフワの
ぶりになってくれますよ!
オシャレなぶりの照り焼き
材料
ぶり・・・・1切れ
茄子・・・・半分
大根・・・・10㌢
白髪ネギ・・適量
絹さや・・・1つ
レモンの皮・少々
調味料
醤油・・・・小1
酒・・・・・小半分
みりん・・・小1
砂糖・・・・小1
こういう盛り付け方覚えておきたいですよね!
大根と茄子とぶりの置き方がすばらしい!
普通に3品お皿にポンと置いておくのと
ぜんぜん違いますね!
参考にしたいです。
フライパンで簡単洋風ブリ大根
大根をしたにひくだけでも
十分おしゃれ!
和食が洋食に変身ぶり大根バーガー
材料
大根バンズ
大根・・・・・1/4本
料理酒・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
醤油・・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・小さじ1
小麦粉・・・・適量
具材
刺身用ブリのブロック・・・適量
料理酒・・・・少量
みりん・・・・少量
醤油・・・・・少量
片栗粉・・・・大さじ1
青しそ・・・・2枚
ソース
マヨネーズ・・・大さじ2
牛乳・・・・・・大さじ2
わさび・・・・・適量
子供も喜んでくれそう!
朝食やランチにもピッタリですね!
美味しそう~
ぶりの洋風焼き 野菜ソテー
簡単ぶりのイタリアン風漬け焼き
洋風ぶりのわさびソテー
ワインのお供にぶりのピカタ
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
焼きすぎてしまうと固くなってしまうので
じっくり焼き上げるようにしましょう。
いつもの和食ぶりを
今日は洋風に変えてみませんか?
関連記事
-
ししゃも レシピ 人気の南蛮漬けから紹介します。
ししゃもは子供からお年寄りまで 頭から丸ごと安心して食べれる魚で …
-
刺身アレンジレシピ 余ったら加熱して調理しましょう。
魚釣りに行った時など 大量に同じ魚がある! 隣の人に 大量に魚をい …
-
じゃこ レシピ 人気 1 位 お弁当や作り置きにピッタリなおかず
魚料理は 特に小さい頃から食べてほしいだから お肉料理の多い家庭に …
-
金目鯛の煮付け 人気1位レシピ 黄金比タレ
金目鯛を見ると 旅館で食べた 刺身の金目鯛を思い出します。 初めて …
-
秋刀魚 にじいろジーンSHIORIさん作やヒルナンデスレシピが人気!
魚の下ごしらえって大変な イメージがありませんか? 私もそう思って …
-
タラ(鱈) ムニエルや煮つけ人気簡単レシピ!美味しく冷凍する方法!
冬の鍋の食材としてかかせないタラ。 最近では輸入物が増えてきて 切 …
-
金目鯛 煮付け人気レシピ!豪華で簡単イタリアンの作り方!
金目鯛の旬は冬から春にかけて 一番美味しい時期です。 金目鯛は脂が …
-
アボカドとマグロの簡単サラダレシピ 丼にもなります。
お店でマグロ見つけたら サラダにしてみませんか? アボカドとの相性 …
-
カレイのレシピ人気1位は殿堂入りつくれぽ5000以上 唐揚げの作り方は?
カレイは種類が多く大きさも、さまざまで釣れる地域で名前もかわり旬の時期も異なって …
-
ししゃもレシピ 子供に人気の南蛮漬けも紹介します。
ししゃも料理焼くだけになっていませんか? 我が家では ししゃも料理 …
- PREV
- チュイルとは? 作り方・簡単レシピも紹介します。
- NEXT
- 鳥レバー 人気甘辛煮いろいろレシピ