鳥レバー 人気甘辛煮いろいろレシピ
鳥のレバーの思い出は
妊婦さんの時に無性に食べたくて
ずーっと食べていたイメージ
栄養もあるし
一石二鳥で食べてしました。
人によっては
アイスクリームとか言う人もいて
食べたいのはしかたないですがw
私はラッキーでした。
その時に色々な味付けの
甘辛煮を作ったものです。
とまらない鶏レバーの甘辛煮
材料
鶏レバー・・・・250~300g位
生姜・・・・・・1かけ
しょう油・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ1
お好みで玉ねぎ・1/2個
お好みでゆで卵・好きなだけ
今でも見ただけで美味しそう~
基本的に好物なのかもしれません。
醤油味の人は多いですよね
時間がたっても
ふわふわで冷めても美味しいです。
砂糖の変わりに
水あめ・はちみつ等変えてあげると
また、味が変わってきます。
貧血気味の女性にもお勧めの食材です。
鶏レバーのにんにく甘辛煮
材料
鶏レバー・・・400~500g
にんにく・・・1~2片
酒・・・・・・50cc
しょう油・・・大1
砂糖・・・・・大1と1/2
水・・・・・・150cc
アクとりシート・・・1枚
ニンニクたっぷりで
男の人が好きそうなレシピ
次の日の口臭が気になるけど
牛乳飲みながら食べると
少しはましかもしれませんw
鶏レバーのバルサミコ酢煮
材料
鶏レバー・・・・・約200g
バルサミコ酢・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1
酒(白ワイン、赤ワインでもOK)大さじ1
バルサミコスで作る簡単レシピ
味付けが簡単なのがいいですよね!
食べ過ぎてしまうほど
美味しいレシピですよ。
絶対おすすめ塩レバー
材料
鶏レバー・・・・250g
塩・・・・・・・大さじ1と1/2
からし・・・・・適量
ネギ・・・・・・適量
塩辛しレバー
お酒のおつまみにピッタリ!
ご飯もすすむ1品です
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
鳥レバーは栄養満点
豚や牛よりクセが少なくて
調理しやすいのが利点
お値段も手ごろで
小さいお子様でもお勧めの食材です。
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