新じゃがのレシピ 人気の鶏肉と一緒に煮物料理

温かくなってくると
新じゃがの季節がやってきます。

コロコロと小さい新じゃが
皮ごと調理に使えて
皮も美味しいですよね～

揚げたり・焼いたり・煮込んだり
たくさん調理法はありますが

鶏肉と煮込むレシピを紹介したいと思います。

新じゃがと鶏肉の甘辛炒め煮

材料

新じゃがいも・・・・400ｇ
鶏もも肉・・・・・・１枚
サラダ油・・・・・・小さじ１/２

だし汁・・・・・・・１カップ
醤油・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・小さじ２

レシピはこちら！

ホクホクが美味しい煮物ですね。

大人から子供まで
ご飯がすすむ１品だと思います。

鶏もも肉と新じゃがのハーブグリル

材料

鶏もも肉・・・・・２５０ｇ～
新じゃが・・・・・小さめ４、５個

酒・・・・・・・・大さじ３
オリーブオイル・・大さじ１
コンソメ顆粒・・・１包

バジルやローズマリーお好きなだけ

チューブにんにく・・４ｃｍ
片栗粉・・・・・・・大さじ１
あらびき胡椒・・・・少々

レシピはこちら！

ハーブやニンニクで食べるの大好き！

お弁当にもいいですよね～
冷めても美味しいです。

皮むき不要鶏と新じゃがの煮物

材料

新じゃが小ぶりの物・・適量

鶏もも肉・・・・・１枚

きんぴらこんにゃく・・・１袋
ねぎ・・・・・・適量
しょうゆ・・・・５０～６０ｃｃ
白だし・・・・・５０～６０ｃｃ
砂糖・・・・・・大３～４
すりごま・・・・適量
ごま油・・・・・大１
サラダ油・・・・適量
片栗粉・・・・・大１弱

レシピはこちら！

揚げる調理よりヘルシーに出来上がり
罪悪感なく食べる事が出来ますｗ

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新じゃがで鶏じゃが

材料

とりもも肉・・・・・2分の1枚
玉ねぎ・・・・・・・1個
にんじん・・・・・・1本
じゃがいも・・・・・4～5個

三度豆（さやいんげん）・・・・・・2～
本だし（または水＋かつお粉） ・・・適量

三温糖（砂糖）・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・・大さじ2
炒め用サラダ油・・・・小さじ2

レシピはこちら！

新じゃがは柔らかいので
煮込みすぎには注意が必要
お酢でさっぱり鶏肉と新じゃがの洋風煮

レシピはこちら！

お酢を使うと鶏肉が柔らかくさっぱりとした味で
とっても美味しいです。

鶏手羽と野菜のオイル煮

レシピはこちら！

シンプルで食材の味をそのまま味わえるレシピ

お勧めのレシピ

厚揚げに「あんかけ」のレシピ めんつゆが人気です。

胡麻 大量消費レシピ 　ドレッシングやお菓子作りに！

この記事のまとめ

新玉ねぎ
新キャベツ
新じゃがと春には美味しい野菜がいっぱい

この時にしか
味わえない美味しさがありますよね～？

煮込むだけでなく
他の調理方法でも作ってみてくださいね。