元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ゴーヤ レシピ 佃煮1位はつくれぽ2000人以上です。

   

ゴーヤ料理はいくつ知ってますか?
ワンパターンになっていませんか?

 

今回は
ゴーヤを佃煮にするレシピを紹介します。

 

佃煮にする事で
保存も利きますし
食べやすくなるので

 

苦手な人でも
美味しくご飯のお供になるかも知れません。

 

色々な味の佃煮レシピがあるので
ぜひ、作ってみてくださいね。

 

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ゴーヤの佃煮

材料
ゴーヤ・・・・500g
しょうゆ・・・50cc
砂糖・・・・100g
酢・・・・・40cc
かつおぶし・・・10g
ゴマ・・・・適量

レシピはこちら!

 

クックパッド
ゴーヤの佃煮のレシピで人気1位
もうすぐ2000人のつくれぽです。

 

「甘くて美味しい」
「大根の葉も入れてみました」
「採れ過ぎたゴーヤの救済に」

 

と、コメントがいっぱい

 

シンプルで
大量消費にもなる佃煮

 

冷蔵保存も出来るので
たくさん作ってもいいかも?

 

しらす入りゴーヤーの佃煮

レシピはこちら!

 

「しらす」や「しいたけ」が入って
美味しい出汁と一緒の佃煮レシピ

 

ご飯のお供にゴーヤ&ツナの佃煮

材料

ゴーヤ・・・・2本
塩・・・・・・小さじ2
ツナ缶・・・・1缶
かつお節・・・2袋
白胡麻・・・・大さじ2

合わせ調味料

水・・・・・・大さじ2

醤油・酒・砂糖・味醂・蜂蜜各大さじ1

昆布ダシ・・・小さじ1
しょうが・・・適量

レシピはこちら!

 

ツナを入れると
親しみやすく
お子様でも食べやすいかも知れません。

 

甘めの味付けにしてあげると
もっと食べやすいかもしれませんね。

 

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ゴーヤとシソの実のパリプチ佃煮

材料
ゴーヤ・・・大きめ2
シソの実・・50
粗塩・・・・大さじ2 1/2
しょうゆ・・大さじ4
砂糖・・・・大さじ4

レシピはこちら!

 

個人的に好きなレシピ

 

歯ごたえが楽しめそうで
ご飯がすすみそう~

 

生姜とゴーヤの佃煮

レシピはこちら!

 

生姜と一緒に~
お茶漬けにぴったり!

 

ゴーヤー、かちり、くるみ 佃煮

レシピはこちら!

 

アクセントにくるみはいかがでしょうか?

 

ポン酢で簡単ゴーヤの佃煮

レシピはこちら!

 

酢で簡単に!
さっぱりと!

 

お勧めのレシピ

 

冷めても美味しいお肉 お弁当のレシピ

 

マカロニサラダ レシピ1位から紹介します。

 

この記事のまとめ

 

ゴーヤは火を入れるほど
苦味が消える気がします。

 

お子様でも佃煮にしてあげると
食べる事が出来ます。

 

1つでも
食べれるお野菜は増やしてあげたいので
お子様の居る家庭にぜひ!

 

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 - 野菜

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