ズッキーニ おいしい食べた方は？豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ！

ここ最近スーパーでよく見かけるズッキーニ。

きゅうりに似てますが
実はかぼちゃの仲間だそうです。

今日はズッキーニの美味しい食べ方や
豚カレーや黄色ズッキーニのサラダの
簡単なレシピをいくつかご紹介します。

ズッキーニ おいしい食べた方は？

ズッキーニ料理で思い出すのはラタトゥイユ。

この料理もすごくおしいですが
もっと他においしい食べたかを探してみると
ズッキーニはマヨネーズとの相性が抜群らしいです。

そこで、忙しい方に必見！
時間をかけずに簡単に作れて、マヨネーズとズッキーニの
おいしいレシピをいくつかご紹介したいと思います。

■簡単で超おいしい！ズッキーニのマヨ焼き
⇒レシピはこちら！

■おいしくて箸が止らない！ズッキーニの味噌マヨつけ
⇒レシピはこちら！

■簡単おいしい！ズッキーニのマヨ味噌グラタン
⇒レシピはこちら！

■とろとろクリーミー！ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ！
⇒レシピはこちら！

■とりあえず一品！ズッキーニのおかかマヨわさび
⇒レシピはこちら！

いかがでしょうか？

油で炒めるとナスのような食感になり
お酒のおつまみや子供にも大人気。

病みつきになること間違いなしです。

ズッキーニ 豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ！

次に豚カレーや黄色のズッキーニのサラダの
レシピをご紹介します。

最近緑色のズッキーニの他に
黄色のズッキーニをスーパー見かけませんか？

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どうやって調理したらいいんだろうって思っていましたが
品種が違うだけで調理方法は同じらしいです。

まず、超簡単に作れる豚カレーのレシピを
いくつか選んでみました。

■超簡単！おいしい夏野菜カレー
⇒レシピはこちら！

■ココナッツミルクでマイルド夏野菜カレー
⇒レシピはこちら！

■手早くできちゃう！夏野菜のラタトゥイユ風カレー
⇒レシピはこちら！

ちなみに、最後にご紹介した「ラタトゥイユ風カレー」には
豚肉が入っていませんが
個人的には入れたほうがコクが出てオススメです。

次に黄色のズッキーニのサラダの
簡単に作れるレシピをご紹介します。

■とっても簡単！アボカドのゴロゴロサラダ♪
⇒レシピはこちら！

■生でもおいしい！ズッキーニのマリネサラダ
⇒レシピはこちら！

■お子様にも大好き！洋風卯の花
⇒レシピはこちら！

いかがでしょうか？

一番最後の「洋風卯の花」は
うちの子供も大好きです。

簡単に作れますのでもう一品足りないときに
是非おためしください。

この記事のまとめ

今が旬の野菜ズッキーニ。

値段もお安いですし、いろんな料理にも合いますので
ランチや夕食にいかがでしょうか？