おせち料理レシピ COOKPADで簡単人気10品
2017年の御節は手作りしよう!
今回はクックパッドで
人気のおせちレシピを10品探しました。
出来るだけ簡単で
初心者でも作れる様な
レシピを紹介したいと思います。
おせちの由来
祝い肴
口取り
焼き物
酢の物
煮物の5種類
おわちの料理には1品1品意味があります。
黒豆
保温調理法で省エネふっくら黒豆くん
材料
黒豆・・・・・150~170g
砂糖・・・・・125g
塩・・・・・・小匙 1/2
重曹・・・・・小匙 1/4
醤油・・・・・25 cc
水・・・・・・1L
差し水・・・・50 cc ×2
邪気払いの意味と
黒く日焼けするほどマメに働けるように黒豆を作りましょう
数の子漬け
おせちには欠かせない!
日持ちするやり方なので
ぜひやってみてください。
田作り
田作り大好き!
お正月!って感じしますよね~
食べやすいたたきごぼう
牛蒡は、地中深くに根が入っていくので
家の基礎が堅牢であることを願う食べ物
簡単はんぺんでフライパン伊達巻
はんぺんで作る伊達巻
フライパン一つで滑らか栗きんとん
少し多めに作っても
冷凍保存できます。
紅白なます
少し柚子が香るレシピ
鮭の昆布巻き
材料
早煮昆布・・・15cm長さ8枚
鮭の刺身・・・150g程度
かんぴょう・・20cm長さ16本
昆布の戻し汁・750cc
酒・・・・・・1/2カップ
醤油・・・・・1/2カップ
塩・・・・・・小さじ1/4
酢・・・・・・小さじ1
おせちにも 竹輪 インゲン入りの 筑前煮
海老の甘煮
おすすめレシピ
この記事のまとめ
毎年実家の母に任せっぱなしで
何も作らない私w
手作りおせち
今年は挑戦してみたいと思います。
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