元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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お花見弁当 人気で簡単おかずレシピ!美味しいおつまみの作り方!

      2016/10/03

3月に入り暖かくなって来ましたね。

 

テレビでは桜の開花予想が発表され
サラリーマンで賑わう上野公園は3月26日だそうです。

 

もうすぐですよね。

 

そこで今年のお花見は
手作りお弁当で桜を楽しみませんか?

 

簡単に作れるおかずや
美味しいおつまみの作り方を紹介します。

 

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お花見弁当 人気で簡単おかずレシピ!

 

手作りのお花見弁当を作ると
おかずを何を入れようかと迷われた経験はないでしょうか。

 

卵焼きにソーセージの他に
唐揚げやエビフライなど定番になりがちですよね。

 

それに揚げ物って結構大変ですし
手間もかかりますね。

 

そこで、ネットで人気で
簡単に作れるおかずをいくつか紹介します。

 

お花見弁当に!ハムと卵でバラ♥簡単おかず

お花見弁当
■材料(3個分)

ハム・・・・・・・・・・3枚
卵・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・少々

 

■作り方
レシピはこちら!

 

卵を焼いてハムを巻くだけと
とても簡単に作れます。

 

また見た目も鮮やかで
お花見弁当に合うおかずですよね。

 

フライパンで焼くだけ!みそ炒りうずら卵


お花見弁当

■材料 (4~8人分)

うずら卵・・・・・・・・・10個
みそ・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・大さじ1

 

■作り方
レシピはこちら!

 

うずらの卵をみそとみりんで
炒めるだけなので短時間で簡単につくれます。

 

みその甘みとうずらの卵がとても良く合い
お子さんも喜ばれるおかずだと思います。

 

お花見弁当のおかずに!肉巻き

 

お花見弁当
■材料(4人分)

薄切り豚肉(肩ロース)・・・・・・200g
塩コショウ・・・・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・・・・大1~2
油・・・・・・・・・・・・・大1

●甘ダレの材料
砂糖・・・・・・・・・・・大1
酒・・・・・・・・・・・・大2
醤油・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・大1

■ 中身のお野菜(お好きなもので)

人参・・・・・・・・・・・小1本
アスパラ・・・・・・・・・1巻きに1本
山芋・・・・・・・・・・・アスパラ1/2本分の
長さぐらいの長さ
塩・・・・・・・・・・・・少々

 

■作り方
レシピはこちら!

 

こちらのレシピでは野菜は茹でていますが
面倒な方はレンジでチンしてもOKです。

 

野菜嫌いな方やお子さんにも
美味しく頂けます。

 

お花見弁当 美味しいおつまみの作り方!

 

次に美味しいおつまみの作り方を紹介します。

 

お花見の楽しみの一つでもあり
桜を見ながら飲むお酒はいつも以上に
美味しく感じますよね。

 

そして美味しいおつまみがあれば
もっと楽しい時間が過ごせるのではないでしょうか。

 

そこで簡単に作れて美味しいおつまみの作り方を
いくつかまとめてみました。

 

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塩麹でお花見のおつまみ♪


お花見弁当

■材料(2人分)

プチトマト・・・・・・(小さめ)8個
ベーコン・・・・・・・4枚
塩麹・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・大さじ1
竹串・・・・・・・・・2本

 

■作り方
レシピはこちら!

 

少し前にブームになった塩麹。

 

今では100円均一でも
売られているみたいですね。

 

手軽に食べれて作り方もとても簡単ですので
普段のお弁当のおかずにも代用出来ます。

 

リッツで簡単♪かわいいカナッペ


お花見弁当

■材料(リッツ16枚)

●ロースハム・・・・・・・・5枚
●スライスチーズ・・・・・・4枚
●トマト・・・・・・・・・・1個
●リーフレタス・・・・・・・少量
★たまご・・・・・・・・・・2個
★ミニウインナー・・・・・・8本
★マヨネーズ・・・・・・・・少量
豆苗(飾り用)・・・・・・・・少量

 

■作り方
レシピはこちら!

 

材料を切ってのせるだけなので
とても簡単に作れます。

 

また見た目のかわいいので
子供から大人まで楽しめるレシピではないでしょうか。

 

お花見のおつまみに!バターとごぼうのチーズ


お花見弁当"

■材料

ごぼう・・・・・・・・・・・・・・1本
スライスチーズ(とろけるタイプ)・・2枚
コンソメキューブ・・・・・・・・・1/2個
バター・・・・・・・・・・・・・・10g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・10g程度

 

■作り方
レシピはこちら!

 

シンプルで材料代も余りかからず
お財布にも優しいレシピです。

 

チーズとゴボウがとても良く合って
おつまみの他にも、もう一品欲しい時におススメです。

 

他にもお花見弁当のおつまみにこんなレシピはいかがでしょうか?

魚肉ソーセージ ほうれん草レシピ!子供のお弁当に激カワパンダちゃん!

 

この記事のまとめ

 

今回は簡単に作れるお花見弁当のおかずや
おつまみをご紹介しました。

 

今年のお花見は手作りお弁当で
美味しいお料理と綺麗な桜で
楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

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 - 行事

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