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お彼岸 2014秋はいつ?お盆との違いは?簡単お菓子やおはぎレシピ!

      2016/10/03

お彼岸の定番といえばおはぎ。

 

お彼岸は年に2回あり
春のお彼岸はぼたんの花の季節なので「ぼたもち」。

 

秋ははぎの花の季節なので「おはぎ」といい
実は呼び方が違うだけで同じものらしいです。

 

今日は今年のお彼岸の時期や
お盆との違いの他に簡単に作れるお菓子や
おはぎのレシピを紹介します。

 

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お彼岸 2014秋はいつ?お盆との違いは?

 

お彼岸は他の仏教にはない日本だけの行事です。

 

また、秋の収穫や自然に対する感謝や祈りが
ご先祖様に感謝する気持ちがつながって
大切な行事になりました。

 

そんなお彼岸ですが、今年は9月23日(秋分の日)中日とよばれ
9月20日からお彼岸入りし、中日前後7日間なので
9月26日がお彼岸明けです。

 

毎年、春と秋にお彼岸はありますので
春分の日と秋分の日を調べればお彼岸の日が分かります。

 

そして、お盆とお彼岸の違いなんですが
どちらもお墓参りするので正直
違いって分からないですよね。

 

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調べてみると、お盆は亡くなった方(仏様)が
家に帰ってくると言われています。

 

また、仏教では極楽浄土が真西にあるといわれており
太陽が真西に沈む春分の日と秋分の日の
前後7日間がお彼岸といわれています。

 

昔は沈む太陽に極楽浄土を思い拝んだそうですが
なぜか今では先祖をまつる行事になったそうです。

 

ちなみに、お彼岸は仏教用語で
「向こう岸」=極楽浄土というそうです。

 

まぁ、向こう岸がはっきり分かるお彼岸の日に
先祖も極楽浄土にいけるように
願ったのではないでしょうか。

 

お彼岸 簡単お菓子やおはぎレシピ!

 

お彼岸といえば「おはぎ」。

 

おはぎは江戸時代から
お供えの定番になっているみたいですが
おはぎが苦手方にオススメのお菓子レシピを紹介します。

 

お彼岸お団子レシピ!
レシピはこちら!

 

餡が苦手な方にオススメのレシピです。
米の粉をとお水を混ぜ蒸すだけなのでとても簡単ですよね。

 

■ジャンボイチゴおはぎ
レシピはこちら!

 

いちごのすっぱさと白あんの甘さが合い
とても美味しいです。

 

おやつやお彼岸に!揚げおはぎ
レシピはこちら!

 

余ったご飯を使ってますので
餡があればすぐ作れます。

 

ポイントは弱火よりも中火で揚げると
カラッと揚がります。

 

ヘルシーなずんだおはぎ!
レシピはこちら!

 

緑の色が綺麗で食欲をそそります。
ブレンダーがないときは、すり鉢でも代用できます。

 

次に、定番のおはぎのレシピを紹介します。

 

ズボラな方に特にオススメ!
余ったご飯を使うのでとても簡単に作れます。
余ったご飯で簡単おはぎ

 

個人的にはつぶあんのほうが
美味しかったです。

 

お彼岸以外でも、余ったご飯があれば
おはぎをいつでも楽しめますよね。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

今年のお彼岸は手作りのお菓子や
おはぎを作って家族と一緒にご先祖様に感謝しましょう。

 

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 - デザート, 行事

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