元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

シュトーレン1位人気簡単レシピからを紹介します。

   

もうすぐクリスマス!

 

今年はどんな食卓にしようか?
今から楽しみにして計画立ててます。

 

子供もサンタさんに
何をもらうか考えるのが楽しそう~

 

私もサンタさん来ないかな?w

 

クリスマスツリーは
白をベースにした物を購入予定です!
楽しみ♪

 

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シュトレンとは

 

ドイツのお菓子

 

オランダ語ではストルと呼ばれ
シュトーレンとも言われています。

 

ドイツやオランダでは
クリスマス時期になると
シュトレンを作るのが伝統的なんだそうです。

 

シュトーレン レシピ

X’mas菓子本格派 シュトーレン

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材料
発酵種
ドライイースト・・・・3g
牛乳・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・30g
リスドォル・・・・・・100g

本生地
無塩バター・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・30g
卵黄・・・・・・・・・20g
アーモンドプードル・・20g
塩・・・・・・・・・・3g

シナモン
カルダモン
ナツメグのミックス・・1g

バニラビーンズまたは
バニラオイル¥・・・・少々

リスドォル・・・・・・150g

フィリング
ラム酒漬けレーズン・・150g

オレンジピール
クランベリー
アプリコット等
ミックス洋酒漬け・・・50g

くるみ
アーモンド等の
ナッツ・・・・・・・・50g

仕上げ
溶かしバター・・・・・50g
グラニュー糖・・・・・50g
粉砂糖・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらがクックパッドで1位人気のレシピ
つくれぽは200人を越えています。

 

クリスマスシュトーレンマジパン入り

syu2

材料
国産小麦粉・・・・・・400グラム
きび砂糖・・・・・・・45グラム
卵・・・・・・・・・・100グラム
牛乳・・・・・・・・・60グラム
水・・・・・・・・・・45グラム
塩・・・・・・・・・・5グラム
ドライイースト・・・・8グラム
バター・・・・・・・・120グラム

ラム酒漬けドライフルーツ・・275グラム

くるみ・・・・・・・・40グラム

仕上げ用ラム酒・・・・適宜
仕上げ用溶かしバター・80グラム
仕上げ用・・・・・・・粉糖たっぷり

アーモンドプードル・・90グラム
粉糖・・・・・・・・・50グラム
牛乳・・・・・・・・・25グラム
ラム酒・・・・・・・・小さじ2

レシピはこちら!

 

マジパン?
マジのパン?
何?w

 

調べてみたら

 

デコレーションできるパンで
マジパンアートに使うパンみたいです。

 

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はちみつ屋さんのシュトレン・クッキー

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レシピはこちら!

 

 

HMとおからのシュトーレン

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レシピはこちら!

 

 

クリスマスシュトーレン

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レシピはこちら!

 

 

スペルト小麦のココアシュトーレン生地

syu6

レシピはこちら!

 

 

お勧めのレシピ

 

デコオムライスレシピ 簡単で子供に人気のキャラ作り

 

ウインナー飾り切り クリスマスも!弁当にも!

 

この記事のまとめ

 

クリスマスには特別な食卓にしたい人
ぜひぜひ、シュトーレンを作ってみてくださいね!

 

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 - デザート, 行事

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