元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

柿の大量消費レシピを紹介します。

   

柿の木が大きくなればなるほど
沢山の柿がなるようで

 

2階建ての家ぐらいの背丈に成長した
柿の木なら3~400個出来るそうですね。

 

祖父の家に柿の木があり
季節になると多量に送られてきます。

 

おかずやお菓子に使いますが
大量に使えるレシピだけをまとめてみました。

 

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柿の豆知識

 

「柿が赤くなれば医者が青くなる」
と、いわれますが
それほど栄養価が高いといわれています。

 

2日酔いの時に柿を食べると
ビタミンcとタンニンので
血中アルコール濃度の上昇をさげてくれる作用があります。

 

柿ジャム美味しい&簡単&大量消費

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材料
柿・・・・・・500g
砂糖・・・・・100g
レモン汁・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

長期保存も期待できるジャム!

 

パンやお菓子にも使えますね。

 

大量消費柿のパウンドケーキ

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材料
完熟柿・・・・・・・・・5個
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
ホットケーキミックス・・200g
たまご・・・・・・・・・1個
サラダ油・・・・・・・・20cc
牛乳・・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

柿が熟しすぎて食べきれない時
こういうレシピが助かります。

 

うす~い干柿・柿の大量消費&長期保存に

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材料
柿・・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

薄く切ると早く出来ますが
割れたりする恐れがあるみたいです。

 

少し厚めに切って作るほうが美味しそう。

 

たくさんもらった柿も大量消費可柿の羊羹

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材料
柿の果実部分・・・・900g
砂糖・・・・・・・・180g
粉寒天・・・・・・・8g
柚子の皮・・・・・・少々
レモン汁・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

1番大量消費出来るレシピだと思います。

 

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完熟した柿で・柿ペースト

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レシピはこちら!

 

 

柿大量消費!persimmons pie

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レシピはこちら!

 

 

柿の簡単一口シャーベット

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レシピはこちら!

 

 

柿シェイクレシピ

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レシピはこちら!

 

柿を使ったおかず

 

大根と柿の酢の物

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レシピはこちら!

 

 

柿とキャベツのサラダ

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レシピはこちら!

 

 

お勧めレシピ

 

キウイ

 

いちじく

 

この記事のまとめ

 

参考になれたでしょうか?

 

長く保存させようとしたら
テッシュペーパーやキッチンペーパーで包み

 

ナイロン袋で包むと1ヶ月ぐらいは保存できます。

 

柿は冷凍保存も出来るので
そのまま冷凍庫へいれるのも便利ですよ!

 

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 - 果物

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