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ひな祭り 初節句献立おススメレシピ!かわいいお寿司の作り方!

      2016/10/03

子供が初めて迎える事を初節句といいます。

 

女の子は桃の節句の
3月3日のひな祭りですよね。

 

初めて迎える節句の献立に
悩まれる方は多いのではないでしょうか。

 

そこで初節句の献立レシピや
かわいいお寿司の作り方をお伝えします。

 

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ひな祭り 初節句献立おススメレシピ!

 

節分やバレンタインが終わると
次のイベントはひな祭りではないでしょうか。

 

初めて迎えるお子さんをお持ちの方は
素敵な一日にしたいですよね。

 

ちなみに、定番のひな祭りの献立と言えば。。。

●はまぐりのお吸い物
●ひし餅
●雛あられ
●ちらし寿司
●甘酒

 

などがあります。

 

それぞれ意味があり
縁起の良い食べ物だと言われています。

 

節句の定番メニューでとても簡単に作れる
はまぐりのお吸い物やちらし寿司に合う
献立をいくつか紹介します。

 

私が選ぶレシピは簡単に作れるものばかりなので
初心者主婦さんにも失敗しないで作れますよ^^

 

はまぐりのお吸い物

ひな祭り
■材料 (3人前)

はまぐり・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g~200g
あれば毬麩なければ普通のお麩・・・・・・・・6個
菜の花・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1束
昆布だし(粉末)・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2~3
薄口しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ

 

■作り方
レシピはこちら!

 

毬麩が可愛くてシンプルなお吸い物です。

 

ちなみに、知ってる方も多いかもしれませんが
はまぐりの砂抜き方法が分かりやすく書かれたサイトを
見つけたのでよろしければご覧ください。
レシピはこちら!

 

はまぐりはひな祭りの前日に買ってきて
すぐ塩水に漬けて一晩放置すると確実に砂が抜けます。

 

次にちらし寿司に合う簡単レシピを
いくつかまとめてみました。

 

ハート型が超可愛い!カプレーゼ雛祭りのおもてなし

ひな祭り
■材料

トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
モッツァレラチーズ・・・・・・・・・・・・・・・1袋(65g)
☆オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1+適量
☆香りのソルト(イタリアンハーブミックス)・・・5ふり
ブラックペパー・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
バジルの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
パセリ(飾り用)・・・・・・・・・・・・・・・・少量

 

■作り方
レシピはこちら!

 

私もスーパーでハート型の
モッツァレラチーズを見かけた事があります。

 

見た目もとても可愛いですし
5分で作れてとても簡単に作れます。

 

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サクサクエビフライの作り方

ひな祭り
■材料(14本)

エビ(長さ10センチ前後)・・・・・・14尾
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1~2分の1袋
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・約大さじ3
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・少々
揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量

 

■作り方
レシピはこちら!

 

衣を2回つけるなど少し手間がかかりますが
通常のエビフライより大きくなり
見た目もとても豪華です。

 

衣も分厚くサクサクしてボリュームもあり
ひな祭りパーティーが合うレシピではないでしょうか。

 

その他にもこんなレシピはいかがでしょうか。

唐揚げ ニューミュンヘンレシピ!フライパンで簡単美味しい作り方!

 

ひな祭り かわいいお寿司の作り方!

 

豪華なおかずを作ったら
次にかわいいお寿司の作り方を紹介します。

 

ひな祭りの定番といえばちらし寿司ですが
年に一度の子供のハレの日に
今年は手作りのお寿司を作られてはいかがでしょうか。

 

クックパットのつくれぽでも人気があり
話題入りしたレシピです。

 

子供もニッコリ!かわいいおひなさまのお寿司

ひな祭り

■材料

五目寿司おにぎり2個分
■ 薄焼きたまご
卵・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・少々
水溶き片栗粉・・・・・少々
■ お顔
うずら卵の水煮・・・・2個
黒ごま・・・・・・・・4つぶ
にんじん薄切り
焼きのり4分の1枚
きゅうり薄切り(しゃく用)

 

■作り方
レシピはこちら!

 

体は崩れないようにおにぎりは
しっかりにぎる事が上手に出来るポイントです。

 

ひな祭り以外でも
キャラ弁としても使えそうですよね。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

初節句を迎える大切な日に
子供の成長を祝いながら
美味しいお料理を家族みんなでいただきましょう。

 

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 - 行事

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