舞茸 生姜焼きレシピ！冷めてもサクサク天ぷらや炊き込みご飯の作り方！

以前は栽培が難しいといわれていた舞茸ですが
きのこの中でもトップクラスの味や香りだけではなく
栄光効果も高いと言われています。

今日はそんな舞茸を使った生姜レシピや
天ぷらや炊き込みご飯の作り方を紹介します。

舞茸 生姜焼きレシピ！

幻のきのこと言われていた舞茸。

これから美味しい季節ですよね。

ちなみに、舞茸にはグルガンが多く含まれており
免疫効果の活性化を助け
ビタミンB2も豊富に含まれており、資質や炭水化物を
エネルギーに変えてくれてダイエットにも期待できます。

女性には嬉しい効果が沢山含まれた舞茸を使って
人気の生姜焼きレシピをいくつか紹介します。

■豚と舞茸の生姜焼き
⇒レシピはこちら！

材料と調味料を合わせて焼くだけなので
忙しい主婦にオススメのレシピです。

また冷めても美味しいですので
お弁当のおかずにも是非＾＾

■舞茸の肉巻き
⇒レシピはこちら！

生姜はチューブでも代用できます。

豚肉と舞茸の相性は抜群で
ご飯が進む一品です。

■舞茸とオクラの肉巻き
⇒レシピはこちら！

オクラを入れることによって彩り鮮やか。

まためんつゆを使ってますので味付けも簡単で
初心者の方にオススメです。

■生姜焼き風！舞茸と豚肉のさっぱり炒め
⇒レシピはこちら！

きのこ臭さが苦手な方に。

お酢が入っているのでさっぱりと頂け
夏に疲れた体にピッタリのレシピです。

舞茸 冷めてもサクサク天ぷらの作り方！

お料理初心者の方にとって
天ぷらって難しいと思っている方は
多いのではないでしょうか。

私もそうでしたし
今でも失敗することがありますｗ

そんな方でも簡単に作れて
これから美味しい舞茸を使った
天ぷらの作り方を紹介します。

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ちょっとのコツで冷めてもサクサクに食べれて
とても美味しいですよ。

レシピはこちら。
⇒サクサクが止らない！舞茸の天ぷら

サクサクに揚げるポイントは
衣にお酢とマヨネーズを入れることによって
時間が経っても美味しく頂けます。

お酒のおつまみやもう一品足りない時に
是非お試しください。

舞茸 炊き込みご飯の作り方！

炊き込みご飯を作る時に
水が多すぎてベチャベチャしたり
固かったりした経験はないでしょうか。

材料を入れると水の量が難しくて
私もよく失敗します。

そんな方にも失敗しない、とても簡単に作れる
舞茸の炊き込みご飯の作り方をいくつか紹介します。

■超簡単！舞茸炊き込みご飯
⇒レシピはこちら！

レシピに「米をうるかしてる間に」と
書いてありますが、北海道弁で「お水に浸す」というらしいです。

知りませんでしたｗ

舞茸だけじゃなくて、しいたけやしめじを一緒に炊いても
とても美味しいです。

■舞茸とバターの炊き込みご飯
⇒レシピはこちら！

舞茸とバターがとても合い
秋の味覚を感じる炊き込みご飯です。

クックパットのつくれぽでも多くの報告がされており
とても人気のレシピです。

■シンプル！舞茸の炊き込みご飯
⇒レシピはこちら！

とてもシンプルで懐かしい味が楽しめます。

冷蔵庫の余った食材で作れますので
とても経済的ですよね。

作るポイントとして、研いだお米をお水で
20分つけることによって
美味しい炊き込みご飯が出来ます。

ちなみに、お米を浸すお水を軟水で炊くと
より一層美味しいご飯に炊き上がります。

⇒美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方！だけど食堂で紹介された方法は？

この記事のまとめ

栄養豊富でこれから旬の舞茸。

生姜焼きや天ぷらに炊き込みご飯
いろいろな料理に合いますので
是非秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。