元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

ビーフストロガノフとは?1位レシピも紹介します。

   

ビーフストロガノフ?
初めて聞く名前のレシピの方も
多いのではないでしょうか?

 

ビーフストロガノフとは↓

 

ロシア料理
牛肉の薄切りをタマネギと一緒に炒めた
サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理

 

材料は⇒牛・タマネギ・マッシュルーム

 

トマトやデミグラスソーで煮込む場合もあります。。

 

ご飯に添えたり
パスタにも合います。

 

SPONSORED LINK

 

ビーフストロガノフ ハヤシライス 違い

 

ふと、よく似てる2つの調理法

 

ビーフストロガノフは・・ロシア料理
ハヤシライスは・・・・・日本の料理

 

って感じでしょうか?

 

個人的にはそう思ってますw

 

共通しているのは
薄切り肉を使用する所ですね

 

煮込み料理の兄弟みたいな物
と考えていいと思います。

 

ビーフストロガノフ

我が家の簡単美味しいビーフストロガノフ

bi-1 ビーフストロガノフとは?1位レシピも紹介します。

材料
牛肉切り落とし・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・中1個

固形スープ・・・・・1個
水・・・・・・・・・160cc
ケチャップ・・・・・大匙3~4
中濃ソース・・・・・大匙1と2分の1
塩 コショウ・・・・適量
にんにく・・・・・・1かけ
小麦粉・・・・・・・大匙1
サラダ油またはバター・・大匙1
生クリーム・・・・・40cc

レシピはこちら!

 

こちらのレシピがクックパッドで1位の人気で
つくれぽは800を越えています。

 

我が家ではビーフストロガノフをする時は
バターライスで食べることが多いので
バターライスのレシピも紹介してきます。

 

SPONSORED LINK

 

さすがのバターライス

bi-1 ビーフストロガノフとは?1位レシピも紹介します。

材料
ご飯・・・・・・・・お茶碗1膳分
バター・・・・・・・大さじ1弱
にんにく・・・・・・1片分
塩・・・・・・・・・少々
粗挽き黒胡椒・・・・適量
パセリ・・・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

もちろん
バターライスじゃなくて
普通のご飯でも十分美味しいのですが

 

ビーフストロガノフがますます
美味しくなる食べ方なので
紹介しています。

 

アメリカのビーフストロガノフ

bi-1 ビーフストロガノフとは?1位レシピも紹介します。

材料
牛肉切り落とし・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・半分
マッシュルーム・・・・5個
サワークリーム・・・・半カップ〜2/3カップ
ビーフコンソメ・・・・1カップ
小麦粉・・・・・・・・1/4カップ
塩コショウ・・・・・・少々
ウスターソース・・・・小さじ1
にんにく・・・・・・・一かけ
オリーブオイル・・・・少々
パスタ・・・・・・・・好みの量

レシピはこちら!

 

いつもはパスタで作るのですが
ペンネで作るレシピ

 

美味しそうなので参考にして
作ってみたいと思いました。

 

 

お勧めのレシピ

 

給食の献立みたいな子供に人気レシピ

 

ガレットとは?どんなレシピ?食べ方は?

 

この記事のまとめ

 

若い頃に
「ビーフストロガノフが食べたい!」と言われ
「それ、何?」と無知だった私

 

作ってみたらとっても簡単です!
初心者でも作れますよ!

 

SPONSORED LINK



 - ご飯物

  関連記事

きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

きのこの季節がやってきたら 作りたくなる炊き込みご飯   マツタケなん …

デコオムライスレシピ 簡単で子供に人気のキャラ作り

子供には 食卓に出しただけで 「わあ!」と言ってもらえるぐらい   イ …

手巻き寿司 子供に人気具材レシピを紹介します。

大勢で食べると美味しい手巻き寿司 節句の時に子供に作ってあげると 喜んでくれます …

魚の丼ものレシピ 人気で簡単な作り方

お魚食べてますか?   お肉料理が多いので 魚の料理も覚えるようにした …

牛丼レシピ1位は?殿堂入り・簡単黄金比は?すき屋風・吉野家風

手軽に作れる牛丼、牛肉はこま切れや切り落としなど、なるべく薄いお肉の方が柔らかく …

オムライス 簡単卵の包み方やコツ!ふわふわ作り方やリラックマ弁当!

ご飯を炒めて卵を焼くだけのオムライス。   卵にうまく巻けなかったり …

ハロウィン 簡単に作れる人気レシピや超かわいいカレーの作り方!

欧米では昔からハロウィンという行事は有名ですが 日本でも昔に比べて広まりつつあり …

寿司でケーキを作るレシピ 簡単な土台作り

お寿司でケーキを作る   押し寿司ケーキや ちらし寿司ケーキと呼ばれ …

押し麦の効果発揮レシピ 

スーパーで見かけた「押し麦」 食物繊維があり 腹持ちがいいみたい   …

カツ丼 簡単めんつゆレシピやNHKで紹介されたおいしい作り方!

たまに食べたくなるカツ丼。   夏バテになるこの時期だからこそ がっつ …